Bei Gerhard

[Andre1]

Kräuterbutter und / oder Pfeffersoße....

Wird sich da etwas ändern???

 

[alohanick]

Also ich bin beim Gerhard noch nie reingefallen. Auch konnte ich keine Verschlechterung der Qualität in den letzten Jahren feststellen.

Sicherlich ist Gerhard selbst etwas grummelig (oder schüchtern?).

Egal, für mich ist das Preis-/Leistungsverhältnis eines der Besten in der Naklua.

 

[typhoon]

wenn man schon 12.ooo km fliegt, kann man doch wohl auch ein gutes echt deutsches Essen verlangen.........!!!!

 

[fiffipapa]

War im November 2014 ein paarmal dort, Preis/Leistung und Service der Servier-Girlies waren dort immer Ok, einzig der Chef ist immer so drauf als wäre er drunter, der grüßt kaum mal einen Gast und hat stets diese schmuddelige Hose und ein schwarzes T-Shirt an, sieht so aus als hätte er einige davon, hoffentlich...!

 

[Pattayauwe]

@ fiffipapa
Deinen Eindruck kann ich absolut bestätigen. Ganz sicher eine der besten Faranglokale in Pattaya. Aber der Wirt ist kein Wirt. Ich war mal zum Frühstück dort und der Gerhard war am Tisch nebenan in seine Bildzeitung vertieft. Auf mei urschwäbisches Guten Morgen bekam ich ein undefinierbares Brummen als Antwort.
Naja, trotz allem, die Küche ist sehr gut.

 

[Pungparamee]

einzig der Chef ist immer so drauf als wäre er drunter, der grüßt kaum mal einen Gast und hat stets diese schmuddelige Hose und ein schwarzes T-Shirt an, sieht so aus als hätte er einige davon, hoffentlich...!

Selbstständige Ausländer haben es in Thailand schwer. Nicht nur wegen dem Währungsverfall, der Saison, der familiären Verbindungen oder den ständig vorhandenen Personalproblemen. Nein, es gibt noch tausende weitere Probleme die ein reiner Urlauber nicht nachvollziehen kann.

 

[Gast_20]

Trotzdem kann man höflich sein. Dem Einen ist angeboren, der Andere hat noch nie was davon gehört.

Wenn ich zur Arbeit gehe, kann ich auch nicht meine Kollegen anmuffeln.
Es sei denn, ich bin der Chef - damit schließt sich der Kreis.

 

[Gast_19]

Mir persönlich ist es wichtiger, was auf dem Teller landet.

Wenn das i.<o. ist geht mir der Gesichtsausdruck des Wirtes irgendwo vorbei- manche sagen Arsch dazu....

ich gehe gerne zum Gerhard, das möchte ich abschließend anmerken........

 

[juhe]

Trotzdem kann man höflich sein. Dem Einen ist angeboren, der Andere hat noch nie was davon gehört. ....

Ich glaube der Gerhard versteht sich als Koch und nicht als Grußonkel seines 1-Sterne-Pattaya-Gourmet-Restaurants.


Wie in vielen anderen Touri-Bereichen mit "erlesener Laufkundschaft" (Achtung Ironie), wird sich das Personal beim Gerhard, genau so wie der Chef, im Laufe der Jahre an die Höflichkeit, Freundlichkeit und die Guten Manieren der Kundschaft angenähert haben. Stehter Tropfen höhlt halt irgendwann den Stein.

 

[apple]

Gerhard war ich genau 1 mal und dafür noch von Süd-Pattaya hochgefahren...:k:k
Keine Wiederholungsgefahr

 

[Pattayauwe]

Die Küche ist gut bei Gerhard das steht fest. Selbst in der Lowsaison ist die Hütte oft voll. Trotzdem sollte ein Wirt durchaus mal auf sein Publikum zugehen. Wenn ich z.B. zum Frühstück schon dort war und in bestem Schwäbisch Guatä Morgä gesagt habe erwarte ich vom Wirt mehr als das er irgendwas in seine Bildzeitung brummt .Trotzdem einmal im Urlaub esse immer dort.

 

[Diesel86]

Die Küche ist gut bei Gerhard das steht fest. Selbst in........ Wenn ich z.B. zum Frühstück schon dort war und in bestem Schwäbisch Guatä Morgä gesagt habe erwarte ich vom Wirt mehr als das er irgendwas in seine Bildzeitung brummt .Trotzdem einmal im Urlaub esse immer dort.

Wozu? Ich erwarte vom Wirt eine hervorragende Küche usw.
Also wegen mir muss kein Wirt blöd bei seinen Kunden sitzen um zu quatschen! Lieber sollte er im Hintergrund sich bemühen um sein PreisLeistungsVerhältnis zu optimieren!

 

[teletubbi]

Wäre eine Marktlücke.
Sticker mit den Vorlieben der Gäste, "Ja ich möchte vom Wirt mehr Beachtung" oder "Nein ich möchte meine Ruhe".
Oder einen Menu Punkt auf der Karte. Ja, wünsche Bespassung, Nein, will nur essen.

So kann sich ein Wirt darauf einstellen.
Denn leider steht es keinem Gast auf die Stirn geschrieben.
Und ohne diese Information kann er machen was er will. Falsch wird es immer bei irgendeinem sein.

 

[joge71]

Leider kann es ein Wirt, Manager oder Restaurantbesitzer nicht jedem Recht machen

 

[Boemski8]

Wäre eine Marktlücke.
Sticker mit den Vorlieben der Gäste, "Ja ich möchte vom Wirt mehr Beachtung" oder "Nein ich möchte meine Ruhe".
Oder einen Menu Punkt auf der Karte. Ja, wünsche Bespassung, Nein, will nur essen.

So kann sich ein Wirt darauf einstellen.
Denn leider steht es keinem Gast auf die Stirn geschrieben.
Und ohne diese Information kann er machen was er will. Falsch wird es immer bei irgendeinem sein.

das könnte mit den Bierdeckeln sus dem Beergarden klappen.

Rot, ich mag in Ruhe essen. Grün, bitte Wirt laber mich voll.

 

[Taldren]

Also ich hab auch beim Essen lieber meine Ruhe, anstatt der Koch, Pächter oder wer auch immer durch die Reihen "schlawenzelt" und mich nach meinem Befinden fragt.

Erstens kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass die Nachfragerei ernst gemeint ist und zweitens

sollte sich der Koch in der Zeit lieber um das kümmern, was er meint zu können. Nämlich kochen.

So eine "höfliches Nachfragen" ob alles in Ordnung ist, wünsche ich mir eher für die GoGo's....Da geh ich aber auch nicht hin, um meine Ruhe zu haben.....

 

[juhe]

Der Gerhard versteht sich als Koch und nicht als Gruss-Onkel. Im alten Lokal gegenueber vom Hirschgarten hatte er den Schwulibert als Kellner, der mit seinem warmen Charme und viel Einfuehlungsvermoegen die Gaeste-Bespassung nebenbei miterledigt hat. Er hat nach dem Umzug vom Gerhard das "Bazi" uebernommen und wird anscheinend doch beim Gerhard vermisst und zur Erheiterung der Gaeste benoetigt. Ohne den Gerhard in der Kueche nur mit dem Schwulibert als Geschaeftsfuehrer hat mir das Essen im "Bazi" nicht geschmeckt und ich bin lieber ein paar Schritte mehr gelaufen zum neuen Lokal vom Grummel-Gerhard, wo das Essen wieder stimmte.

 

[Pattayauwe]

Ich erwarte nicht daß mich der Wirt volllabert oder um den Hals fliegt. aber ein bischen weniger Griessgram wär schon O.K Die Küche ist ohne Zweifel eine der besten Langnasenadressen im Seebad.

 

[candyandy]

War bei meinen letzten Pattaya Aufenthalt auch manchmal beim Gerhard essen. Essen hat gut geschmeckt. Die Tagesmenüs bieten ein hervorragendes Preis Leistungsverhältnis.
Hatte unter anderem Menü 1 Suppe, Gefüllte Paprika, Eiscreme.