Weil man einen Haufen Geld oder Meilen bezahlt, und sich in der Regel vorher gut überlegt in welchem Flugzeugtyp man sitzen möchte. Bei Qatar ist ein Wechsel dann besonders ärgerlich, weil da die Range in der Business Class sehr breit ist. Von der weltbesten Business (Q-Suite) bis zu einer uralten 2-2-2 Bestuhlung ist alles dabei.
Bei Eco ist es nicht ganz so tragisch, aber kann ja trotzdem ärgerlich sein, weil man ggf. Geld für einen bestimmten Sitzplatz zahlt, und auch hier gibts leichte Abweichungen bezüglich Sitzabstand, etc.
Ich zumindest informiere mich immer vorher wofür ich bezahle, und will genau das dann auch haben, und ärgere mich wenn ich dann was anderes (schlechteres) bekomme. Mögen andere vielleicht lockerer sehen ;-)