Sailor Bar und Restaurant - Soi 8

[tom089]

Solange die Handy-Benutzung nicht überhand nimmt, sollte man sie tolerieren. Das kommt den Arbeitgeber billiger als ein Mitarbeiter der dauernd krank feiert oder sich ständig aufs Klo verdrückt.

Es gibt auch Experten die beides machen. Da hilft im Zweifel nur eine verhaltensbedingte oder im Falle ständiger Klorennerei eine personenbedingte Kündigung. Und das ist zulässig wenn es ein gewisses Mass überschreitet. Die Person ist dann aus persönlichen Gründen nicht in der Lage die vertraglich geschuldete Arbeitsleistung zu erbringen. Klar sind wir in den 80ern auch wie die Verrückten mit Walkman rumgelaufen. Aber nicht in der Arbeit. Eine wichtige Nachricht kann ich telefonisch empfangen aber nicht unbedingt per WhatsApp. Jeder der WhatsApp hat, weiss, wieviel Scheisse da eintrudelt. Vor allem Unwichtiges.

Amazon hat z.B. sehr strikte Regeln was Pausen, Toilettengänge und Handynutzung während der Arbeit betrifft. Ich kann sehr gut verstehen, dass an vielen Schulen ein Handyverbot gilt weil viele Jugendliche nicht massvoll mit den Medien umgehen können. Die entwickeln schon eindeutige Suchtkriterien in sehr jungem Alter (mittlerweile aber auch schön Ältere). Und ich kann ehrlich gesagt sehr gut verstehen, warum viele Arbeitgeber nur noch befristete Arbeitsverträge anbieten. Würde ich auch nicht anders machen. Wenn der Mitarbeiter sich nicht im Griff hat, fliegt er halt. Ggf. auch schon in der Probezeit.

 

[neitmoj]

Da hilft im Zweifel nur eine verhaltensbedingte oder im Falle ständiger Klorennerei eine personenbedingte Kündigung. Und das ist zulässig wenn es ein gewisses Mass überschreitet.

Das gab es auch schon vor 20, 50 oder vor 1000 Jahren und wahrscheinlich schon weit länger.
Als Vorgesetzter muss man jedoch in der Lage sein beurteilen zu können was für jüngere Menschen "normal" ist. Wer das nicht kann passt nicht mehr ins Arbeitsleben. Das war vor 2000 Jahren sicher nicht grundsätzlich anders.

Amazon hat z.B. sehr strikte Regeln was Pausen, Toilettengänge und Handynutzung während der Arbeit betrifft.

US-Amerikanismen lehne ich grundsätzlich ab. *

Wir in Europa haben unsere eigene Kultur entwickelt, und unsere Gesellschaft funktioniert einigermaßen, völlig ohne Diktat US-amerikanischer Herrenmenschen-Sklaverei.

Übrigens, ein wesentlicher Grund warum ich die ComDirekt Bank ablehne: ICH MÖCHTE KEIN IPAD, WEDER GESCHENKT NOCH FÜR GELD.

Nichts gegen Werbeprämien, die nehme ich gerne mit , aber ich werde mich nicht dafür zu einem Sanyassin, New Age Jünger oder sonstigen Verstrahlten machen lassen.

* Manche können es sich nicht nicht mehr vorstellen, aber sinnvolles Leben ist auch ohne Apple, Amazon und Facebook möglich.
Zugegeben, es wird immer schwerer denen auszuweichen und Google, Microsoft und Mastercard/Visa/PayPal lassen sich kaum noch vermeiden.
Wir sollten daran arbeiten eigene Produkte zu etablieren, oder zumindest nach Alternativen zu suchen.

 

[KWLiebling]

Als Vorgesetzter muss man jedoch in der Lage sein beurteilen zu können was für jüngere Menschen "normal" ist. Wer das nicht kann passt nicht mehr ins Arbeitsleben

Ich glaube du verkennst, wer Vorgesetzter oder Chef ist und wer Arbeitnehmer. Bei Kundenauftrag vor diesem dann mit dem Handy zu spielen und den Kundenauftrag hinten anzustellen ist jedenfalls nicht normal. Aber es gehört ja heute dazu, sich jeden Unsinn irgendwie schönzureden. Fein, das in meinem kleinen Unternehmen die Mitarbeiter das verstehen. Am Ende bin nämlich ich verantwortlich, das der Laden läuft und die Mitarbeiter bezahlt werden können. und alle Verbindlichkeiten bedient werden können.
Und um mal wieder OT zu werden, die Bar gibt es schon länger, als ich nach Pattaya fahre, alles können sie also nicht falsch machen.

 

[neitmoj]

Ich glaube du verkennst, wer Vorgesetzter oder Chef ist und wer Arbeitnehmer.

Ich glaube hingegen, du stehst kurz vor dem Rentenalter oder schon darüber (nicht böse gemeint).

In der Firma gibt es seit ein paar Monaten eine WhatsApp Gruppe "Zigarette rauchen ". Die spart nachweislich Geld, da sowohl höhere Maschinenlaufzeit als auch weniger Ausschuss wenn sich die Mitarbeiter absprechen.

Natürlich sind die "neuen Medien" nicht in jedem Gewerbe vorteilhaft oder wenig störend.

Richtig teuer sind bei "Made in Germany", insbesondere der Anteil des Ausschusses und Reparaturen gecrashter Maschinen.
Ebenfalls sehr teuer kommt das anlernen neuer Mitarbeiter.

Ein paar Zugeständnisse an die Bedürfnisse der jungen Generation kosten jedoch nicht viel. Sie verringern jedoch die Fluktuation und damit die oben genannten Kosten.

 

[KWLiebling]

du stehst kurz vor dem Rentenalter oder schon darüber (nicht böse gemeint).

Leider nein und was deine Firma macht, muß für meine Firma nicht gut sein und das Meinungen über solche Dinge bei Angestellten und Vorgesetzten nicht immer gleich sind liegt in der Natur der Sache. Da es meine Firma auch schon erfolgreich über 25 Jahre gibt, kann auch ich nicht alles falsch gemacht haben lieber @neitmoj . Aber wir bewegen uns hier voll im OT, vermutlich wir auch hier demnächst mal aufgeräumt.
Ich finde Freundlichkeit im Dienstleistungsgewerbe wichtig und auch angebracht, sieht aber nicht jeder so und der Erfolg oder Mißerfolg gibt ihnen Recht oder eben nicht. Wirklich unfreundlich wurde ich persönlich in dieser Bar noch nicht behandelt, dann würde ich sie auch (nach einem weiteren Versuch, weil einen schlechten Tag hat ja jeder mal) einfach meiden, gibt ja schließlich noch ein paar andere ähnliche Lokalitäten dort.

 

[typhoon]

Das Mixen von Cocktails benötigt auch eine gewisse Fertigkeit und Erfahrung.
Sowas macht man nicht so nebenher zwischen Schnitzelbrutzeln und B...

da gehört schon ne längere Ausbildung zu......

 

[robert1111]

Ich frage mich nur, wie MC Donald und Co es schaffen, gutes und freundliches Personal zu finden und zu halten?

Ich glaube das kann ich dir ganz einfach erklären. Bei MC Donalds haben sie ein hoeheres Grundgehalt und sind auch versichert mit weniger Arbeitsstunden und gewissem Urlaub pro Jahr.
In einer Bar oder wie man es auch immer nennen will, wie die Sailors, verdienen die Mädels 300 Bath am Tag und evtl. noch 30-40 Bath Trinkgeld wenns hoch kommt. Dafür stehen die jeden Tag 12 Stunden in diesen Loechern. Für nichts. Klar das da die Arbeitsmoral am Boden ist.
Dafür muss man nicht studiert haben um das zu verstehen.

Meines Erachtens sind die Betreiber selber Schuld. Wenn man sein Personal besser bezahlt ist es auch besser motiviert.
Alte Binsenweisheit.

Um das ganze deutlicher zu machen habe ich hier noch ein Zitat von einem grossen Deutsch Industriellen der es nur so geschafft hat:

" Ich zahle nicht gute Löhne, weil ich viel Geld habe, sondern ich habe viel Geld, weil ich gute Löhne bezahle". Robert BOSCH

Glaube damit ist alles gesagt.

L.G. Robert

 

[Gast_2]

sind wir noch beim Thema?

 

[siamkarl]

Gute Frage. Es ist auf jeden Fall ein unbewiesenes Geruecht, dass die Sailor abgerissen und dort ein weiteres McD gebaut wird
- oder um was ging es hier genau?
Zum Personal und zu den Speisen dort wurde eigentlich schon genug gesagt, aber wie ist denn das mit den Preisen? Gibt es da noch etwas fuer 100 Baht?

 

[Taldren]

Gibt es da noch etwas fuer 100 Baht?

Jo...

 

[salas]

Heisse Frantfurter sieht gut aus.

 

[LoveSkinny]

Heisse Frantfurter sieht gut aus.

Hasst du das vergessen ?

 

[Naklua1]

... Meines Erachtens sind die Betreiber selber Schuld. Wenn man sein Personal besser bezahlt ist es auch besser motiviert.
Alte Binsenweisheit...

Ganz meine Meinung, aber in der Sailor Bar und in sonstigen Billigschuppen wohl leider unmöglich.

Stell dir vor, das Personal bekommt einen angemessenen Lohn und gleichzeitig werden die Preise angepasst. Nicht auszudenken, was hier los wäre.

 

[hoyaloy]

Und die Heisse Frantfurter sogar mit einer kostenlosen Scheibe Graubrot dabei... Wenn das jemand aus dem Nachbarforum liest!?!

 

[Mamuang]

In einer Bar oder wie man es auch immer nennen will, wie die Sailors, verdienen die Mädels 300 Bath am Tag und evtl. noch 30-40 Bath Trinkgeld wenns hoch kommt. Dafür stehen die jeden Tag 12 Stunden in diesen Loechern. Für nichts. Klar das da die Arbeitsmoral am Boden ist.
Dafür muss man nicht studiert haben um das zu verstehen.

Mag so sein ........................... NUR fuer die Sailor gilt das nicht ! das Personal im Restaurant arbeitet dort schon lange in der gleichen Besetzung

auch die **** Cocktail **** Mixer ? arbeiten da schon ewig .

Und nur mal so am Rande .......... sei Dir sicher die haben mehr als 30-40 Thb Trinkgeld ( selbst in der Low )

 

[cyberbeno4]

Ich bin gerade zurueck aus Pattaya, Sailor bar war jeden Abend brechenden voll, kaum ein bzw. Zwei Plätze an einem Tisch zu bekommen. Zum Thema Freundlichkeit, wie man in den Wald ruft........nach etlichen Mai Tai hat mich die einzig hübsche Bedienung kostenlos zurück zum hotel gefahren. Wahrlich eine miese spelunke.

 

[KIm]

es kommen immer wieder ausnahmen vor-
man sollte sich einfach darüber freuen...

 

[luschnik]

Gestern von eins bis 2 Uhr nachts da gewesen und 2x2 Cocktails mit meiner Maus geschlürft. Bedienung war nett, Alkoholgehalt hoch. Sowohl im Mai Tai als auch im Morning Glory Fizz.

Haben in der Low Season (April-Ende September) wieder die Gratis Cocktail nach dem 5. Gekauften Cocktail laufen

 

[mercedessl11]

Also für mich ist die Sailor einer der Bars/Restaurants überhaupt.
Gut die Portionen vom Essen sind nicht riesig, aber selbst meiner LT und anderen
Thais schmekt es. Ausserdem bei diesen Preisen kannst ja auch zwei oder drei verschiedene
Gerichte bestellen wenn es zu wenig sein sollte.
Die Cocktails muss man vertragen können, sind recht alkoholhaltig.
Vom Personal sind alle sehr sehr freundlich.
Alles langjährige Mitarbeiter.
Das Preis - Leistung Verhältnis ist tip top. Drinks und Essen sensationell billig.
Ich habe dort schon viele Abende verbracht mit Freunden , sei es Weihnachten oder Sylvester.
Zu bestimmten Zeiten bekommt man natürlich keien Platz und wird auch mal gebeten an einen kleineren
Tisch zu sitzen, dait ne grössere Gruppe auch Platz hat, gerade so zur Essenszeit lol
Ich hoffe es gibt die Sailor und den Staff noch sehr sehr lange