Thailand Unsere Farm III - Fischfarm

[Iffi]

Eigenbedarf vielleicht 20 bis 30 % inklusive dem grösseren Haushalt der Schwester meiner Frau und den Söhnen meiner Frau, die bei uns zu Besuch waren.

Den Rest hat Schwesterchen verkauft. Für den Mais alleine hat sie etwa 1000 Baht kassiert.,

 

[onnut]

Iffi,
fütterst du jetzt bei,oder sind die planin Selbstversorger?
Huehnermist moegen sie ganz gern,aber in kleinen Dosierungen!
Onnut

 

[Blockwart]

Herzlichen Dank für deinen Bericht, die spannenden und interessanten Einblicke. Ich bin sehr gespannt was noch alles kommen wird und habe den Thread direkt abonniert. Wünsche Euch weiterhin ertragreiche Ernten! Wie häufig kann pro Jahr gesät und folglich geerntet werden?

Wie sieht es denn aktuell mit den Fischen aus, werden hier Richtung Songkran die Netze ausgeworfen? Den Fischbestand zählen dürfte schwierig werden aber interessant wäre zu wissen, wie es mit der Vermehrung aussieht.

VG Blockwart

 

[Iffi]

Unsere Farm III

Die ersten Fische für die Speisekarte

Wir erinnern uns. Das war Mitte Januar Anfang des Jahres. Als wir die Fische einsetzten, waren sie noch recht klein.

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Wir alle stellten nur Vermutungen an, wann die ersten in Topf, Pfanne oder auf dem Grill landen würden.

Jetzt wissen wir es. Ein Sohn meiner Frau machte einen auf Fischer. Die Söhne sind ja wegen Sonkran gerade bei uns zu Besuch.

Am 10. April sind wir auf unsere Farm 3 und los ging's. Premiere.

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Zuerst Fischfutter zum anlocken...

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Dann ein offenes Netz geworfen, das auf den Grund sinkt. Die Fische verheddern sich einfach darin.

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Sohnemann fühlte einfach das Netz mit den Händen im flachen Wasser ab und griff sich die Fische.

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Der allererste war noch recht klein...

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Aber unter den nächsten waren schon recht grosse und das nach nur drei Monaten.

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[Iffi]

Unsere Farm III

Premiere Fischspeise


Zu Hause in der Schüssel. Mit Hand im Bild um die Grösse besser einschätzen zu können.

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Danach ausgenommen, zum Teil eingefroren...

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und natürlich auch ein paar gleich zubereitet.

gekocht

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gegrillt

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Sehr lecker und kaum Gräten.

Schätze mal, dass die Ausbeute innerhalb von 20 Minuten oder so um die 4 Kilo war. Der Teich wimmelt natürlich immer noch von Fischen. Denen jeht et juut.

 

[coolkurt]

Auch von mir mal mehr als nur die Danke Taste. Will im November mal versuchen in Nong Khai zu siedeln. Habe noch keine Aufgabe für das Landleben.

 

[Iffi]

Hab ich da richtig gelesen @coolkurt ?

Siedeln

 

[Iffi]

Unsere Farm III

Regenschäden


Wegen der noch andauernden Trockenzeit hatte ich mir noch keine Gedanken wegen der Böschung am Rande der aufgeschütteten Erde gemacht.

Es hatte allerdings bis vor ein paar Tagen so einige male geregnet, zum Teil sehr stark. Das hat Spuren hinterlassen.

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Noch bin ich optimistisch, dass wir keine grössere Aktion starten müssen, denn die Böschung wächst langsam mit Gestrüpp zu. Das macht sie ziemlich stabil.

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Inzwischen ist es wieder trocken und es wird tagsüber sauheiss. Um die 40 C

Die Schwester meiner Frau erntet derweil Chilli. Die hat im Laufe der letzten paar Wochen unzählige voll gefüllte Eimer da rausgeholt. Sie verdient sich ein paar Baht damit, genauso wie mit den Gurken und vorher mit dem Mais. Es sei ihr gegönnt.

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Für die nächsten paar Tage ist Sturm und Regen angesagt. Besonders während der Sonkran Feiertage. Wir werden sehen....

 

[Iffi]

Hab wirklich heimlich Auschau gehalten, aber verdammt noch mal keines dieser Farmers-Mädels entdeckt. Und das, obwohl es gerade sauheiss ist.

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Die scheinen wohl alle in die Go Go Bars in Pattaya abgewandert zu sein, weil's dort kühler ist.

 

[salas]

Wo sind die schoenen lange schwarze Haare geblieben?

 

[Iffi]

Zu heiss....

 

[salas]

ca.38 Grad,leicht bewoelkt.

 

[coolkurt]

Hab ich da richtig gelesen @coolkurt ?

Siedeln

Jawoll Iffi , "siedeln" mein 2. Versuch mit dem Landleben. Diesmal für maximal 4 Monate. Ich werde berichten.

 

[samui]

in die Go Go Bars in Pattaya abgewandert zu sein

oder auch in eine der Soapies in Ubon.
Aus zuverlässiger Quelle weiß ich, daß zumindest einige Wochen Damen aus Chiang Mai,
Phitsanulok und Udon Thani werkeln.

 

[sancho84]

Mach bitte bald weiter, ich kann überhaupt nicht genug davon bekommen

 

[Iffi]

Nächste Woche geht's hier weiter...

 

[grenerg]

Sehr schön @Iffi dass es hier weiter geht, freue mich

 

[Iffi]

Nur mal eben zwischendurch....

Fisch, Fisch, Fisch. Zwischendurch begibt sich die Verwandtschaft zur Farm III und holt mit dem Netz ein paar Fische raus.

Kürzlich war dieser schwarze dabei. Keine Ahnung wie der heisst.

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Ein paar tote Fische schwammen an der Oberfläche. Nicht viele. Ein Nachbar meinte, dass eine gewisse Sorte den Regen nicht besonders liebt und der Regen manchmal Sauerstoff-Entzug bewirkt. Das wäre seine Erfahrung.

Ob's stimmt?

 

[grenerg]

Regen müsste eigentlich den Sauerstoffgehalt im Wasser erhöhen