So, und hier mal unsere komplette Speisekarte, die ab morgen 12.00 Gültigkeit hat ,
sofern ich bis dahin alles vorbereitet habe.....
Aber es sieht gut aus....
Komme gerade schweißgebadet aus der Küche und morgen geht es gleich ab 8.00 Uhr weiter mit
den letzten Einkäufen und der Vorbereitung....:na
Snacks & Imbiss
Knoblauchbrot / Garlic bread 65 Baht
Hausgemachter Nudelsalat 65 Baht
mit Schinken, Mayonnaise, Gewürzgurken und Erbsen
Homemade pasta salad with ham, mayonnaise, pickles and peas
Hausgemachter Kartoffelsalat 65 Baht
mit oder ohne Mayonnaise
Homemade potatoe salad with or without mayonnaise
Kalter Schweinebraten in einer Senf-Marinade 95 Baht
Cold roast pork in a mustard marinade
Gebackenes Schinken-Käse Sandwich 95 Baht
mit Pommes frites
Baked ham-cheese sandwich with French Fries
Riesenbockwurst 145 Baht
mit herzhaftem Kartoffelsalat mit/ohne Mayonnaise
Giant sausage with potato salad with/without mayonnaise
Berliner Currywurst 145 Baht
mit Pommes frites
Berlin Currywurst with French Fries
Berliner Bulette 145 Baht
mit Pommes Frites
Berlin Meat Ball with French Fries
Strammer Max 95 Baht
Zwiebelbrot mit Kochschinken und 2 Spiegeleiern
Onion bread with baked ham and 2 fried eggs
Deftiges Bauernomelettes 125 Baht
Rührei mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Tomate
Scrambled Egg with Potatoe, Onion, Bacon and Tomatoe
Gebackener Schafskäse auf mediterranem Gemüse 125 Baht
Baked feta cheese with Mediterranean vegetables
Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut 125 Baht
Nuremberg sausages with Sauerkraut
Suppen & Eintöpfe / Soups & Stews
Österreichische Fritattensuppe 85 Baht
Kräftige Fleischbrühe mit Kräuterpfannkuchenstreifen
Powerful meat broth with herb pancake strips
Feine Strauchtomatensuppe mit Schafskäse und Pesto 85 Baht
Fine Tomato Soup with feta cheese and pesto
Feurige Gulaschsuppe mit Bauernbrot 95 Baht
Goulash soup with brown bread
große Portion /
big portion 135 Baht
Deftige Linsensuppe mit Kassler 95 Baht
Lentil soup with smoked pork
große Portion /
big portion 135 Baht
Deftiger Erbseneintopf mit Wiener Würstchen 95 Baht
Pea soup with Wiener sausage
große Portion /
big portion 135 Baht
Feuriges Chili Con Carne, große Portion 135 Baht
Hot Chili Con Carne, big portion
Salate / Salads
Gemischter Salat 65 Baht
Kartoffelsalat, Nudelsalat, Krautsalat und Gurkensalat
Mixed salad - Potato salad, pasta salad, coleslaw and cucumber salad
Bunter Blattsalat 95 Baht
mit Tomaten, Gurken in einem leichtem Balsamico-Senf-Dressing
Mixed leaf salad with tomatoes, cucumbers in a light balsamic mustard dressing
- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 145 Baht
with fried chicken breast
Cäsaren Salat 95 Baht
Römersalat mit Knoblauchcroûtons, frisch gehobeltem
Parmesan und New York-Cäsaren-Dressing
Caesar salad - Romaine lettuce with garlic croutons, freshly grated
Parmesan and New York-Caesar dressing
- mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 145 Baht
with fried chicken breast
Bayrischer Leberkässalat 125 Baht
mit sauren Gurken, Zwiebelstreifen, Essig-Öl-Dressing
und Bauernbrot
Bavarian meat loaf salad with pickles, onion strips,
vinegar-oil-Dressing and brown bread
Griechischer Bauernsalat 165 Baht
Bunte Blattsalate mit Schafskäse, Oliven, Peperoni,
Tomaten und Gurken in einem leichten Balsamicodressing
Greek Salad - Mixed leaf salad with feta cheese, olives, peppers,
Tomatoes and cucumbers in a light balsamic dressing
Nizza Salat 165 Baht
Bunte Blattsalate mit Thunfisch, Oliven, mediterranem Gemüse, Zwiebel,
gekochtem Ei, Tomaten und Gurken in einem leichten Balsamicodressing
Nicoise Salad - Mixed leaf salad with tuna, olives, Mediterranean vegetables,
onion, boiled egg, tomato and cucumber in a light balsamic dressing
Pasta
Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan 145 Baht
Spaghetti Bolognese with fresh Parmesan
Spaghetti Carbonara 145 Baht
mit Speck, Zwiebeln und Ei in einer Käsesahnesauce
Spaghetti Carbonara with bacon, onion and egg in a cheese cream sauce
Penne al Arrabiata 145 Baht
mit Speck, Tomate, Chili, Knoblauch und Zwiebeln, dazu frischer Parmesan
Penne Arrabiata with bacon, tomato, chilli, garlic and onions,
served with fresh parmesan
Spaghetti Aglio e Olio 145 Baht
mit Olivenöl, Chili, Knoblach, Petersilie und frischem Parmesan
Spaghetti Aglio e Olio with olive oil, chilli, Knoblach, parsley
and parmesan cheese
Spaghetti al Tonno 145 Baht
mit Thunfisch, Knoblauch, Tomate, Zwiebel, Oliven und frischem Parmesan
Spaghetti al Tonno with tuna, garlic, tomato, onion, olives and fresh parmesan
Spaghetti Mediterran 145 Baht
mit mediterranem Gemüse, Oliven, Pesto und Schafskäse
Spaghetti Mediterranean with Mediterranean vegetables, olives, pesto
and feta cheese
Hauptgerichte / main dishes
Abgebräunter Leberkäs mit 2 Spiegeleiern 165 Baht
serviert mit Kartoffel-Gurken-Salat
Fried meat loaf with 2 fried eggs served with potato-cucumber-salad
Schweineschnitzel „Wiener Art“ 165 Baht
mit brauner Butter, serviert mit Kartoffel-Gurken-Salat
oder herzhaften Bratkartoffeln und Gurkensalat
Wiener Schnitzel of pork with brown butter,
served with potato-cucumber-salad or fried potatoes and cucumber salad
Jägerschnitzel vom Schwein 185 Baht
mit einer Pilzrahmsauce, serviert mit Pommes Frites
und einem kleinen Salat
Pork cutlet with a mushroom cream sauce, served with French fries
and a side salad
Zigeunerschnitzel vom Schwein 185 Baht
in einer feurigen Parikasauce, serviert mit Pommes Frites
und einem kleinen Salat
Gypsy pork cutlet in a red pepper sauce, served with French fries
and a side salad
Cordon Bleu vom Schwein 185 Baht
Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse und Schinken,
serviert mit Pommes frites und einem kleinen Salat
Pork Cordon Bleu - Pork cutlet stuffed with cheese and ham,
served with fries and a small salad
Hausgemachte Käsespätzle 165 Baht
mit Schmelzzwiebeln und einem gemischten Salat
Homemade cheese noodles with melting onions and mixed salad
Gebratene Hähnchenbrust mit Pesto 185 Baht
auf provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Roasted chicken breast with pesto with Provencal vegetables
and rosemary potatoes
Spezial Bratkartoffelpfanne 185 Baht
mit Speck, Bratwürstchen, Schweinefleisch und Zwiebeln,
serviert mit hausgemachter Remoulade
Special fried potatoes pan, bacon, sausage, pork and onions,
served with homemade remoulade
Gebratenes Schweinefilet 235 Baht
auf einer grünen Pfeffersoße, mit buntem Gemüse und
Butterspätzle
Fried fillet of pork on a green pepper sauce, with mixed
vegetables and spätzle
Wiener Zwiebelrostbraten 275 Baht
Zartes Rindersteak mit Röstzwiebeln, serviert mit grünen Bohnen und
Bratkartoffeln
Vienna Zwiebelrostbraten - Tender beef steak with fried onions,
served with green beans and fried potatoes
Deftiger Kasslerbraten 185 Baht
mit hausgemachtem Sauerkraut und Kartoffelpüree
Smoked pork loin with homemade sauerkraut and mashed potatoes
Fish & Chips 185 Baht
In Tempurateig gebackenes Fischfilet mit einem herzhaften Kartoffelsalat,
serviert mit hausgemachter Remoulade
Fish & Chips - In tempura fried fish fillet with a hearty potato salad,
served with homemade remoulade
Dessert
Crème Brûlée 85 Baht
karamelisierte Vanillecrème
crème Brûlée - caramelized vanilla cream
Wiener Palatschinken 115 Baht
Pfannkuchen mit Vanilleeis, Schokosauce, gerösteten Mandeln und Schlagsahne
Vienna Pancakes
Pancakes with vanilla ice cream, chocolate sauce, whipped cream
and toasted almonds
Original Kaiserschmarrn 125 Baht
mit Mandeln und Rosinen, serviert mit hausgemachtem Apfelmus
Original Austrian pancake with almonds and raisins, served with
homemade applejam
Gemischtes Eis 95 Baht
3 Kugeln Eis mit frischen Früchten und Sahne
mixed ice cream - 3 scoops of ice cream with fresh
Fruit and whipped cream
Bananen Split 115 Baht
3 Kugeln Eis, Banane, geröstete Mandeln, Schokosauce und Schlagsahne
Banana Split - 3 scoops of ice cream, banana, toasted almonds,
chocolate sauce and whipped cream
Thai Food
Tom Yam Gai / Gung 95 / 115 Baht
Sauer-scharfe Suppe mit Huhn / Garnelen
Hot and sour soup with chicken / shrimp
Tom Yam Nam Khon Gai / Gung 95 / 115 Baht
Sauer-scharfe Suppe mit Kokosmilch und Huhn / Garnelen
Hot and sour soup with coconut milk and chicken / shrimp
Khao tom Gai / Moo / Gung 95 / 115 Baht
Reissuppe mit Huhn / Schwein / Garnelen
Rice soup with chicken / pork / shrimp
Yam Moo / Nua / Gung 95 / 115 Baht
Scharfer Salat mit Schwein / Rind / Garnelen
Spicy salad with pork / beef / shrimp
Khao Pad Gai / Moo / Nua / Gung 95 / 115 Baht
Gebratener Reis mit Huhn / Schwein / Rind / Garnelen
Fried rice with chicken / pork / beef / shrimp
Mama Pad Thai Kimau Gai / Moo / Nua / Gung 95 / 115 Baht
Gebratene Instantnudeln mit Huhn / Schwein / Rind / Garnelen
Fried instant noodles with chicken / pork / beef / shrimp
Pad Krapao Gai / Moo / Nua / Gung 95 / 115 Baht
Gehacktes Huhn / Schwein / Rind / Garnelen, scharf gebraten
mit Thai-Basilikum und Reis
Minced chicken / pork / roast beef / shrimp, spicy with Thai basil and rice
Pad Pak Ruam Mit 95 Baht
Gebratenes Gemüse in Austernsoße und Reis
Fried vegetables in oyster sauce and rice
Gai Pad Med Mamuang 115 Baht
Gebratenes Huhn mit Cashew-Nüssen und Reis
Fried chicken with cashew nuts and rice
Phanaeng Curry Gai / Moo / Nua / Gung 95 / 115 Baht
Rotes Curry mit Huhn / Schwein / Rind / Garnelen und Reis
Red curry with chicken / pork / beef / shrimp and rice
Shakes
1. Banana/
Banane
2. Water Melon/
Wassermelone
3. Pineapple/
Ananas
4. Mango
Baht 45
1. Coffee (hot) B 40
2. Coffee (cold) B 50
3. Espresso (hot) B 40
4. Espresso (cold) B 50
5. Cappuccino (hot) B 50
6. Cappuccino (cold) B 60
7. Chocolate (hot) B 50
8. Chocolate (cold) B 60
9. Café Latte (hot) B 50
10. Café Latte (cold) B 60
Ich bitte um Verständnis, wenn es am Anfang noch kleine Unstimmigkeiten gibt, auch was
den Service betrifft gibt, wir geben unser Bestes
Da ich alleine in der Küche werkel, bin ich natürlich auch für das Thai-Food zuständig,
was für mich zum Kochen nicht fremd ist, aber ich mach es halt "German Style",d.h.
aber nicht weniger scharf ( bei einigen Gerichten ), sondern eher, dass man den Teller bzw.
die Suppenschüssel vollständig essen kann, also ohne Knoblauch - und Ingwerschalen z.B. .
Ich bin sehr gespannt, wie das bei den Thai-Ladies so ankommt.....
Und wenn es Grund zur Kritik gibt, habe ich auch ein offenes Ohr....
Bei Lob..... ich trinke gerne Hefeweizen.....
Bis hoffentlich bald
Und nicht vergessen: Bei Live-Übertragungen von meinem Lieblingsverein
Hertha BSC kann es zu erheblichen Verzögerungen kommen....