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Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

Manni blum

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Das sind Manni' s LIEBLINGSFÜNFZIGBAHTFISCHE .555

DSCN9852.JPG

Einmal abspülen..abtropfen lassen und dann mit MANNI'S
SPEZIALGRILLGEWUERZ würzen und dann 1 bis 2 Tage im
Kühlschrank durchziehen lassen.


DSCN9851.JPG

Dann braten


DSCN9916.JPG

und dann


DSCN9915.JPG

schafft Manni alle drei.555

DSCN9914~2.JPG

natürlich mit noch etwas anderem dazu .555
THAI -FOOD eben . :elefant

DSCN9912.JPG
 
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Manni blum

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7 März 2023
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....

Apropos... HÜHNER.!!!

Als Manni ankam musste CHANGY immer abgedeckt werden,
weil sonst die Hühner..trotzt Verbot 555alles kaputt gekratzt
und vollgeschissen haben.

IMG_20240914_133009_368.jpg


Das hat sich Manni 2 Tage mit angekuckt und dann in seinem
LAGER was brauchbares rausgesucht.


IMG_20240914_132934_704.jpg

Gefunden hat Manni eine Rolle aus Kunststoff,die eigentlich mal
gedacht war für Manni' s REISTRESOR.
Nur ...die Mäuse hätten sich kaputt gelacht über Kunststoff.555


DSCN9872~2.JPG
Also hat Manni jetzt die Rolle genommen

IMG_20240914_133002_793.jpg

Schön am Anfang und Ende einen Haken dran ,denn das ganze
soll ja auch flexibel sein zum auf und zu machen.555

IMG_20240914_133152_636.jpg

Zur Stabilität hinter dem Pfosten rum

DSCN9871~2.JPG

Der grüne Vorhang ist ja nur ein Sonnenschutz gewesen,damit die Sonne ab Mittags nicht so darein knallt.
Jetzt ist Schicht am Schacht mit reinkommen für die Hühner
und vollscheissen und Manni hat seit Wochen seine Ruhe und muss sich selber loben.
Originalton Thai...555
Ja wenn ich das gewusst hätte das das so einfach geht...
und ich musste dort immer sauber machen .
Originalton Manni...SOM NAM NAA. :elefant


Aber ...ein bisschen verbesserungswürdig ist das schon .
Manni arbeitet daran.;)


IMG_20240914_132954_695.jpg
 

Manni blum

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Mal was zum Staunen .!!!

Manni bringt sich ja vom Markt immer BUDDHA -BLUMEN mit.

Meist ORCHIDEEN, aber auch andere.
Oft gibt es die aber auch nur wenn so'n Buddha Tag ist.


IMG_20241001_204250_904.jpg

Für 10 Baht so'n Bündchen,da kannste nix falsch machen.
Zwischen 3 und 6 Bündchen nimmt sich Manni immer mit .
Da hat man dann aber auch die ganze Woche was von .

IMG_20241001_204405_352.jpg

Aber jetzt kommt's.
Abends nach dem Markt und nach dem Essen fotografiert
Manni die Blumen schon mal.
Ohne Blitzlicht mit Manni's Tablet sehen die Blumen dann so aus


IMG_20241001_204310_050.jpg

Am anderen Morgen sehen die fotografierten Blumen dann so aus
auf dem Tablet.


IMG_20241002_110414_230.jpg

So sehen sie auch in Natura aus.


IMG_20241002_110301_765.jpg

Woran mag der Unterschied liegen?

IMG_20241002_110326_479.jpg

Aber mit Fotoapparat und BLITZLICHT sehen die Blumen dann
auch blau aus .
Wo das wohl her kommt.:keine Ahnung

IMG_20241002_110341_905.jpg
 

Manni blum

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Weil Manni gerade beim Frühstück ist ,...
DIE hat auch gewartet bis sie mal wieder dran ist. ;)



DSCN0270.JPG


Selbst Madam isst die gerne auf Toastbrot.

DSCN0269.JPG

Und warum ?


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Dieses Mal hat die Mettwurst einen kräftigen
KÜMMEL-GESCHMACK und das mag sie .

DSCN0272.JPG

Mettwurst mit Bambus.
Das ist auch so'ne Zusammenstellung.555

DSCN0274.JPG

Na ja ...Madam hat ja noch kleine Fische.

DSCN0275.JPG
 

Manni blum

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Gas war ja die Tage leer.
So einmal im Monat muss ne neue her .


DSCN0238~2.JPG

Also ... ausbauen

DSCN0239.JPG


einladen ..und ne neue holen.


DSCN0240.JPG

Dafür fährt Manni immer in einen bestimmten Laden.555
Das ist kein TANTE EMMA LADEN ,...
sondern ein TANTE OMMA LADEN. :laugh


DSCN0246.JPG

Aber OMMA hat auch Gas und freut sich wenn sie mal was verkauft.
Sie hat es schwer ,denn da sind 3 bis 4 Läden auf einer Ecke.

DSCN0243.JPG
 
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Manni blum

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Die sind natürlich auch etwas anders eingerichtet.



DSCN0245.JPG


Ob OMMA da jetzt rum sitzt und auf Kunden wartet oder nicht ,


DSCN0244~2.JPG

OMMA 's müssen sowieso auf die Enkel und Urenkel aufpassen ,
weil die Eltern immer was ...sagen wir mal so ...besseres zu tun haben.555
Das kann ARBEITEN sein ,aber auch SAUFEN und meist danach
SCHLAFEN sein .:oops:

DSCN0247~2.JPG

Na ja ..erst mal bezahlen.

DSCN0242.JPG

Manni hat eingeladen und kuckt sich noch mal um im Laden ,
ob er noch was gebrauchen kann .
Meist noch ne Cola oder sonst was ,damit OMMA wenigstens
etwas Geld in der Kasse hat.

DSCN0248.JPG

Gegenüber der Nachbar .
Na bitte ,sogar ein Auto hat hier fast jeder.
Von MOPED 'S...KLEINRENNMASCHINEN...E-MOPED'S
E-SCOOTER und sonst noch allem NEUEN was es gibt ,
braucht Manni gar nicht zu reden.
Die kleinsten Blagen kriegen sogar alles neu in den Arsch gesteckt.
Woran liegt das wohl?
Im Augenblick werden alle THAILÄNDER die eine neuere
ID- CARD haben mit GELD ZUGESCHMISSEN....OHNE 555
Madams Freundin BONN war gestern auf dem MONATS- MARKT
in der Kreisstadt.
Eigentlich kein MONATS- MARKT der nur an jedem 3. statt findet
vor den Toren ,draussen auf grossem freien Feld ,sondern seit
einiger Zeit auch noch jeden 17.
Sie meinte das es da so voll gewesen sei und man kein Bein mehr
an die Erde gekriegt hat.Sogar so voll ,das sie davon Kopfschmerzen gekriegt hätte.Das hätte sie ja noch nie gesehen.

Frage für Manni ist ......
WIEVIEL BAHT KOMMT ZUSAMMEN WENN JEDER EINWOHNER
VON THAILAND 10000 BAHT ERHÄLT.???

DSCN0249.JPG
 

Manni blum

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Hey PETE 1

Das sind gekochte SCHWEINE-DUENN-DAERME.
Sogar noch mit anhaftendem Kranzfett ,genannt MICKER-FETT.
Eigentlich wird sowas ...Normal ...nicht gegessen,denke aber mal
auf Bestellung beim Metzger bekommt man das.
Wie man sehen kann sind die Därme im Höchstfall gespült und
dann gekocht mit allem drum und drin. 555
Das DRIN ist nach gutem kochen zwar nicht mehr schädlich,
aber ist eben bitter und bitter ist nicht unser Geschmack.
Theoretisch müssten die Därme GEWENDET werden und dann
ENTSCHLEIMT werden.
Danach kann man sie kochen und sind auch nicht mehr bitter.
In Deutschland werden fast alle Därme GESCHLEIMT und dann
als NATURDAERME für Wurst genommen.
Deshalb sind NATURDAERME auch relativ teuer ,weil bei sowas
Arbeit anfällt ,was Maschinen wohl nicht ganz alleine schaffen.

Also ... Därme nehmen , ausspülen..kochen und aufessen ist
einfach,aber nicht jedermann Geschmack .
Wie hat LOCO das mit den Hühnerfüßen auf den Punkt gebracht:
WO KEIN UMSATZ IST ENTSTEHEN NUR KOSTEN UND KEIN
GEWINN .
Wer extra Wünsche hat kriegt alles , muss nur eben ne Mark mehr
auf den Tisch legen.
Kennste doch auch aus deinem WASSERCLUB in deinem
JAGDREVIER. :elefant

......


OMMA gibt gewissenhaft Wechselgeld zurück.

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Manni wartet draußen.

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Da geht's rein.


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Nieselt nur so'n bisschen.
Glück gehabt,sonst hatte es nur gegossen.

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Die Volle wieder anschließen und es kann wieder gekocht werden.

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Manni blum

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HALLO ...KHUN PLAA.

DSCN0256.JPG

FISCHERS FRITZ BRINGT KLEINE FISCHE.555


DSCN0254.JPG

Das war aber kurz.

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Und tschüss dann auch .

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Das ist wieder was für Madam.

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Alle erst mal in den Eimer.

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Die leben ja alle noch .
555 ...welcher Thailänder will schon tote Fische haben .!!!

DSCN0261.JPG
 

Manni blum

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Madam war in der Kreisstadt mit Freundin BONN und hatte Suppe mitgebracht .


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Natürlich Manni 's Lieblings-suppe.

DSCN0523.JPG

Einmal im Beutel die Nudeln und Fleisch usw

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und einmal im Beutel die GESCHMACKS-BRUEHE.555


DSCN0524.JPG

zusammen schütten und rühren

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Madam hatte sich in einem anderen Laden eine andere Suppe
mitgebracht.
Das war mehr so talaymaessig .555

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Sagt Manni doch ,umgerührt sieht sie viel besser aus.

Wie gehabt ..mit Leber ..Fleisch ..Bällchen und allen sonstigen
SPIELSACHEN .
Die ganzen kleinen Beutelchen mit süß..sauer...scharf und
sonst noch was zum verhunzen braucht kein Mensch.
Die Suppe schmeckt ohne dem so pur viel besser.


DSCN0527.JPG


Und das sieht man wohl . ;)

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Manni blum

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Jetzt die Gute Nacht Geschichte von den bösen Hühnern ,
die ihre AN bzw.fast AUS gebrüteten EIER im Stich lassen.555

Sowas kommt Madam ja sehr gelegen.

Manchmal legen andere Hühner noch Eier ins seit Tagen
bebruehtete Nest ,wenn das Huhn gerade weg zum fressen ist.
Das heisst ,diese Tage später bebrueteten Eier schlüpfen
dann auch erst Tage später.
Das weiss aber nicht das Huhn.
Wenn die ersten schlüpfen denkt das Huhn ,die kommen jetzt
alle am selben Tag , spätestens aber morgen.
Sind morgen auch nicht alle da wird noch ein bisschen gewartet,
aber alle haben Kohldampf und trinken muss man auch .
Irgendwann kann man ja die jungen nicht verhungern lassen ,
also alle Mann wer kann das Nest verlassen .
Die nicht geschlüpften haben jetzt schlechte Karten.
Keine Wärme mehr ,also gibt's den Kältetod.
Was soll das Huhn machen ?
Die ersten verhungern lassen und weiter brüten ?
Der Rest wird liegen gelassen und wer lebt der lebt und fertig.

DSCN9827.JPG

Die Eier ,die da so fast 3 Wochen gewärmt wurden , sollen gut
schmecken ?

DSCN9832.JPG

Die Eier kommen in einen Plastikbeutel und werden dann im
Plastikbeutel gekocht bis der Arzt kommt.?
Warum Plastikbeutel?
Manchmal platzen und knallen die wie eine Granate.
Dann spritzt aber das Wasser oder Eierzeug durch die ganze
Küche.555
Deshalb im Beutel kochen und wenn mal was platzt und knallt
kein Problem,alles bleibt im Beutel.


DSCN9830.JPG

Und nachher wenn sie kalt sind wird abgepellt.
Hat das Huhn nicht gebumst ,dann hat sich Eigelb und Eiweiß
vermischt und es ist auch kein Küken darin.
Da wo ein Küken drin ist ,ist noch ringsum diese Eigelb Eiweiss-
Mischung drin ,auf das man es abgesehen hat.
Je kleiner das Küken im Ei ist ,je mehr Mischung ist auch da .
Wenn alle Mischung weg ist ,dann schlüpft das Küken.
Nicht gut für die EIERKOCHER.555


DSCN9829.JPG

Das sind praktisch die
ISAANESISCHEN UEBERRASCHUNGS-EIER. :elefant

DSCN0499.JPG

Also ,auf die Küken haben sie es gar nicht abgesehen


DSCN0500.JPG

sondern das Eierzeug was die Küken nicht verbraucht haben ,
SCHMECKT EINFACH SO HIMMLISCH.
Und mit solche doofen Eier kannste jeden Thai hinterm warmen
Ofen weglocken....Wette machen ???

DSCN0512.JPG


Die sind irgendwie darein geflutscht ,die können weg.


DSCN0116.JPG

DSCN0500.JPG
 

Bannammao

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Hey Wittener Kumpel, was muss ich da bei Madame sehen,,,,,, hast du dich gar verlobt😜

Wie einst Drafi Deutscher sang......

Nimm den goldenen Ring von mir, dam-dam
 
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Manni blum

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Hey Wittener Kumpel, was muss ich da bei Madame sehen,,,,,, hast du dich gar verlobt😜

Wie einst Drafi Deutscher sang......

Nimm den goldenen Ring von mir, dam-dam

Hey DRAFI
Mittlerweile sind PATTAYA -PREISE im UDON-ISAAN eingekehrt.
Nach 10 mal bumsen und 3 mal blasen ist so'n Ring fällig. :elefant

Pils und Bier kannste wohl unterscheiden... oder?


IMG_20241005_111859_733.jpg IMG_20241005_111853_636.jpg

IMG_20241005_112037_234.jpg




Allerdings wenn bei starkem Regen Manni 007 zur Schule bringen
muss ,wird vom BIERDECKEL ein Strich abgezogen.

DSCN0431.JPG


DSCN0433.JPG



DSCN0432.JPG


DSCN0429.JPG
 

Roiet

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Hey DRAFI
Mittlerweile sind PATTAYA -PREISE im UDON-ISAAN eingekehrt.
Nach 10 mal bumsen und 3 mal blasen ist so'n Ring fällig. :elefant

Pils und Bier kannste wohl unterscheiden... oder?


Anhang anzeigen 2014221 Anhang anzeigen 2014222

Anhang anzeigen 2014220




Allerdings wenn bei starkem Regen Manni 007 zur Schule bringen
muss ,wird vom BIERDECKEL ein Strich abgezogen.

Anhang anzeigen 2014213


Anhang anzeigen 2014214



Anhang anzeigen 2014212


Anhang anzeigen 2014216

Da hab ich aber einen besseren Chang-Beer Krug. Da passt auch mehr rein 🍺😁 IMG_4495.jpeg IMG_4494.jpeg
 

Manni blum

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Hey ROIET

Hey TASSENTRINKER.
Das ist doch ne Tasse und kein Krug.555
Da kannste in Thailand nur FEIERTAGS draus trinken. :cool:


007 geht jetzt sogar in die OBERSCHULE. :laugh
Da muss man die Treppen rauf gehen und man ist in der
OBER - SCHULE .555
Vorher war er in den UNTER-SCHULE ,da sind die Räume unten .;)



DSCN0430.JPG


Es geht weiter

DSCN0436.JPG

bei dem Sauwetter.

DSCN0437.JPG

Man gut das im Dorf die Straßen zementiert sind .

DSCN0434.JPG

Natürlich auch mit Löcher ,aber wenigstens keine Matsche.

DSCN0439.JPG

Ab und zu mal ein kleines Geschäft.


DSCN0435.JPG
 

Manni blum

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Hey ZIGZAG

Grüß dich erst mal .
Hat Karl Valentin nicht auch gesagt:"
Was interessiert mich Regen für den Reis ,wenn ich keinen
Reis mehr anbaue.
Wälder wachsen auch ohne Regen ,man muss nur seine FUEHLER
überall tief genug REIN STECKEN."
Recht hat er . :elefant

Im übrigen hat die letzten Tage der Regen etwas nachgelassen.
Mach gut ...bis denne..
Gleich geht's erst mal wieder zum Markt.
Mal schauen was es dort so alles gibt.
.......

Der neue THAI-STYLE .
Überall bei Manni in der Nähe wird meistens so gebaut

DSCN0440.JPG

Etwas Regen .....
Aber Manni will ja zu seinem LIEBLINGS -GESCHAEFT.555

DSCN0441.JPG


Und schon sind wir da.


DSCN0454.JPG

Hier gibt's grosse Zwiebel , kleine Zwiebel ,rote Zwiebel, Knoblauch ganz , Knoblauch Zehen zum kleinen Preis.

DSCN0442.JPG

Und sonst ...auch alles da was es wo anders auch gibt.

DSCN0445.JPG
 

Manni blum

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Gut sortiert kann man hier sagen.

DSCN0444.JPG

Hier geht's rein .


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Da hinten links ist die Essecke der Familie..555

DSCN0443.JPG

Vom Wasser und sonstigen Getränken bis Reis und
Farmerzubehör gibt es hier .

DSCN0449.JPG

Sie fragt gerade am Telefon was der 6 Pack COCA COLA 1,9liter
bzw.6 Pack 2 Liter PEPSI kostet.

Den Preis hätte Manni ihr auch sagen können, aber Thai's
vergessen nun mal gerne.555


DSCN0446.JPG
 

Manni blum

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CHANGY wiehert schon ,es wird Zeit.

DSCN0448.JPG

Weil es keine SIXPACKS von den großen Pullen mehr gab
hat Manni die RESTBESTÄNDE einfach in Kartons gepackt
Und SIXPACKS gemacht. :laugh
Außerdem stehen so Kartons in CHANGY besser und es fällt nicht alles sofort um .
Auch ans ausladen muss man denken ,geht mit Kartons viel
besser .
Und das schöne, durch VIP KUNDE werden dir die Kartons noch
in CHANGY eingeladen.
Und ne GRUENE UMWELT-MEDAILLE hat man Manni auch versprochen nach dem 5 .Einkauf weil keine Plastikbeutel
verhunzt werden.:blues


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Aber bezahlt werden muss doch .
Allerdings Wechselgeld gibt es auch korrekt zurück,
wie man sieht. ;)


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Die lief auch vorbei ,war aber zu schnell.555

DSCN0453.JPG

Die war zu langsam ,deshalb ist sie noch im Bild.

DSCN0455.JPG
 
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