Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....
Hey HEINI


Das ist BA KIAPP...555
Das ist laotisch und heisst auf deutsch...ZIMT-GEHIRN.
Das wieder uebersetzt auf Thai heißt " ZIMTAPFEL."
Weisste jetzt Bescheid ?


......

Ja dann wollen wir mal die halbe Straße absperren,damit wir
morgen Party machen können.555




Morgen große Feier ...
am kleinen Shop.




Und alles macht RINDER -GEHACKTES.




Da kriegt das Wort GEHACKTES noch seine richtige Bedeutung.555
Denn da wird nix geschnitten , vielleicht zu Anfang die großen
Stücke,aber dann wird nur gehackt.



Immer schön drauf auf den Holzklotz hacken ,damit auch das weiche Holz was dabei abgespalten wird schön ins Gehacktes vermengt wird.555
Natürlich kommen auch die Bakterien die sich so schön im feuchten Holz versteckt hatten ,zum Vorschein und mit ins
Gehacktes.

Moin Manni,
nicht ausweichen?


wohin mit mein Gehirn........?

In den Eimer werfen.

 

[heini]

Das wieder uebersetzt auf Thai heißt " ZIMTAPFEL."

Falsch!
auf Thai heißt es NoiNaa

auf DEUTSCH ZIMTAPFEL.

wirf Dein Gehirn dazu

 

[Manni blum]

Falsch!
auf Thai heißt es NoiNaa

Hey HEINI

Sagt Manni doch....
NOI .......klein
NAA......Gehirn
KLEINES GEHIRN .

ZIMTAPFEL

Gehirn

Oder so.



Und es wird weiter GEHACKTET.555




Ob in Gruppen ..



oder alleine so vor sich hin.



gekochte Sachen werden auch rangebracht .
Wahrscheinlich für die RINDERSUPPE.



Und gegenüber wurde auch klar Schiff gemacht für die
Gäste die da morgen kommen.

 

[Manni blum]

.....

Dann will Manni mal drüben kucken.



Hier wurde schon mal Platz gemacht



Für Tische und Stühle.

 

[Manni blum]

......

Einige sitzen da schon und trinken sich einen.




Wahrscheinlich haben sie schon was anderes getan.



Alles umbauen und Tische und Stühle ranbringen usw.
Arbeit fällt schon genug an.



So..... jetzt aber rumdrehen...



Ach sieh an ...Mr.NUENG LEU .
Na ja ...der gehört ja auch zu unserer ECKE.555

 

[heini]

NAA......Gehirn

WIEDER FALSCH

WENN SCHON DANN GESICHT

Gehirn ist สมอง (ssamong)

pass auf, iss kein rohes Gehacktes!

 

[Manni blum]

.....
Hey HEINI

NAA GUT....
Wer ein kleines Gesicht hat ,hat auch ein kleines Gehirn.555

Apropos Gehirn....
Erzähl mal was von deinem WINDOW 11 GEHIRN.
Macht der immer noch Sperenzieen oder haste ne jetzt im Griff?


Warum kaufste dir auch so'n neumodischen Kram ,
wenn de nicht damit umgehen kannst.?
Oder was hältste von ne ABENDSCHULE?
Da könnten sie dir auch auf die WINDOW 11 Sprünge helfen.
Hast doch bald Zeit.
MIA ist in Thailand und du lernst WINDOWEN .

.......


Dahinter ist die Küchenecke.

Da wird auch fleißig was getan.



Ein kommen und gehen



Madam brauchte noch FISCHSOSSE und NAM KAENG.





Auf der Strasse auch noch lustiges Treiben



Sieht alles so nach Arbeit aus ....
Lass uns lieber abhauen.



Obwohl sie hier Madam immer wieder auffordert doch noch ein bisschen zu bleiben,denn es gibt ja was für lau.555
Diese DAME heisst genau so wie sie aussieht.
PELLE... SCHWARTE... HAUT......also .NAANG.

Sie wohnt so ungefähr 60 m weiter wo die jetzt sitzt in einem
schicken neuen BUNGALOW.
Der BESCHAELER ist ein AUSSIE....also AUSTRALIER...555
Der hat schon ein paar MARK da gelassen und macht das
jede Woche oder jede 2 .Woche noch mehr mit
HANDGELD SCHICKEN.
Da gelassen so im Haus und Grundstückbereich 6 -8 Millionen ca.
Nur um mal ne Summe zu nennen...
Wer im Haus den ganzen Tag 5 Aircons laufen lässt,
der muss auch 8000 Baht für Strom bezahlen.!!!
Bis vor kurzem war noch die große Leidenschaft Lotto Damm
zu spielen und dann mit Stolz 2 Komma 3 Millionen Baht
zu gewinnen.
Nur wieviel sie gesetzt hat ,das hat sie nie gesagt ,nur was sie
gewonnen hätte hat sie gesagt.555
Aber die hat tatsächlich 500 oder 1000 mal eine 2 er Zahl gekauft.
Wenn die kommt haste 1000 mal 1000 BAHT GEWINN.
Kommtse nicht ,sind... NUR..1000 mal 14 Baht weg.555

Da könnte Manni ein Buch drüber schreiben.

Aber nicht fragen ...was sagt denn der Kerl dazu ,?
Das erzählt Manni natürlich keiner.555





GEHACKTES im DREIVIERTELTAKT.555

 

[Manni blum]

pass auf, iss kein rohes Gehacktes!

Hey HEINI


Jetzt muss Manni aber mal was los lassen über

ROHES GEHACKTES.
Es gibt ja 2 Sorten ...TARTAR...die von den Thai's gemacht werden.
Einmal das TARTAR was so klein gedeppert wird
und einmal das TARTAR wozu man auch Geschnetzeltes sagen
könnte.
Beides wird natürlich nicht so UNBEHANDELT gegessen,
sondern wie bei uns auch ...ANGEMACHT.
Bei uns kommt bisschen Salz ..Pfeffer ..von mir aus noch was an
Gewürze dazu ,der andere noch ein rohes Ei oder nach Geschmack

In Thailand ist das alles anders.555
Da geht schon jede Bakterie 3 mal tot von dem vielen CHILI-ZEUG

Salz kommt auch dabei was Bakterien abtötet!!!
Für die thailändische Bitterkeit wird Gallenflüssigkeit benötigt.
Davon gehen auch ne Menge Bakterien tot.
Die können nämlich bitter nicht vertragen.555
Jetzt das beste HEINI.Dein Spezialgebiet....
Ein bisschen vorverdaute Nahrung aus dem Dünndarm kommt
auch dazu .Die räumt im Darm schon ganz gut auf mit den
Bakterien,also macht sie das auch im TARTAR -POTT.555
ZULOTT kommt auch noch rein und wirkt keimhemmend.
Außerdem noch klein gekoernten Reis der in der Pfanne braun
gebraten wurde.Auch bitter und keimtötend.
Wenn jetzt noch nicht alle Bakterien und Keime tot sind ,
dann werden sie halt zum Schluss noch mit Rinderblut ertränkt.
555
Frische Petersilie und Grünes ganz zum Schluss hebt alles wieder an und macht die ganze Sache nebenbei noch farbenfroh.
Sollte trotzdem noch eine Bakterie ueberlebt haben wird nach
dem Tartar essen mit 40 Umdrehungen nachgespuelt.
Die ganz auf sicher gehen wollen , spülen sogar während des
Essens zwischendurch mal.
SO IST EBEN DER UDON-ISAAN ...555

Und schöne Grüße nach NOTTULN

von ....

LISELOTTE....und sie war keine 2 Jahre alt.

 

[Manni blum]

......


Erst mal was leichtes zum Frühstück.




Es sind noch METTWUERSTCHEN da .




Mit grünem Spargel auch nicht schlecht.





Aber auch die Suppe mit Rettich.. Weißkohl... Zwiebeln...usw.
ist lecker.
HIMMELS-ZUNGEN und Tintenfisch runden das ganze ab.

 

[Manni blum]

......

Hier mal die morgendliche Lachnummer.555

Wer mit 14 im Nachbardorf ne Freundin hat , fährt natürlich
abends um 9 oder 10 Uhr ins Nachbardorf so 10 km.
Ob zum ficken oder nicht ,das sei mal so dahin gestellt.555
Was macht man dann ?
Man nimmt natürlich seine 2 Kumpels auf dem Moped mit.
Einer davon 007.Jetzt kommt das beste.
Im Nachbardorf werden sie von der Polizei erwischt.
Aber nicht weil sie erst 13 und 14 sind,oder zu 3 Mann auf dem
Moped ,ne ...der Fahrer hat was am Moped verändert.
Denke mal als erstes LAUTSTÄRKE.555
Was macht man sonst noch ? Umbauen für schneller machen.
Weiss Manni nicht ,sagt auch keiner ,aber die Polizei ist ja nicht
doof wenn es um ihr Geld geht.555
MOPED VERÄNDERT....MOPED KONFISZIEREN.
und tschüss auch ...Eltern sollen Blagen abholen
Mittlerweile ist es 2 Uhr Nachts und da soll man keinen Schreck
kriegen wenn man Moped .. Polizei..Wache ..am Telefon hört.
Da denkt man doch sofort an Unfall.
Madam wurde abgeholt mit Auto und dann dahin und hinterher froh das nix schlimmes passiert ist.
2 Tage später kommen wohl der Fahrer mit Freundin und noch
einem vorbei und reden mit Madam.




Ja ..die Polizei hält das Moped fest.



Und nur gegen eine KAUTION oder STRAFE von 1200 Baht
gibt es das Moped zurück.




Deshalb soll Mitfahrer 1 ...600 Baht bezahlen
und Mitfahrer 2 ...600 Baht bezahlen und dann könnte man das
Moped abholen.



Wenn eine Bekannte Madam das nicht ausgeredet hätte,das der
selber das Moped manipuliert hat ,dann hätte die bestimmt was
dazu getan.555
Die glaubt ja immer noch daran das Wasser und Erde von ganz
alleine in den Vergaser kommt vom Moped was Enkelkind fährt.
So aber ....



schlechte Nachricht an Mama von Fahrer...
DIE BEZAHLT EINFACH NICHT.

 

[Manni blum]

......


Manni hat mal wieder feste gearbeitet.



Bäume fällen,Äste absägen,Gruen rausreißen ,
alles was wild gewachsen war.555



Sowas hat Manni einfach umgestoßen.555
Na gut ...unten war er schon ein bisschen von den Ameisen zerfressen.



Aber alles ab auf den Loor und dann nach ...



gegenüber ......
zur HAUSEIGENEN TROCKEN UND VERBRENNUNGSSTELLE.
555


so sieht ein LOOR aus.

 

[heini]

gegenüber ......
zur HAUSEIGENEN TROCKEN UND VERBRENNUNGSSTELLE.

da würde doch so manche Kuh, Buffalo, Schaf oder sonstwas von satt!

 

[Manni blum]

......

Mein liiiieeeber HEINI
So einfach ist das alles nicht.
Es gibt genug Grünzeug da sind auch Dornen dran.
Manche Kuh Ist an sowas schon verreckt.
Da passen die schon drauf auf was ihre Kühe dürfen oder nicht.
Hier das Gelände ist ja noch 500 m länger.
Vorher war da auch immer Reis angebaut.
Da darf JOY seine Buffalo's grasen lassen.
Jetzt ist nix angebaut und JOY bringt dafür immer ein paar Sack Reis vorbei.Keine Arbeit und doch Reis.555
Also ..ab und zu schickt er seine Buffalo's dahin ,wenn was schmackhaftes da ist ,zb.Aeste mit Blätter die lecker sind ,usw.
....

So Manni muss auspacken vom Markt.


........

Was macht denn das Holz was da lag.?



Ohhhh....ist ja noch



Viel mehr geworden.555




Und der Ofen



ist auch am qualmen.

 

[Manni blum]

.....

Ganz schön raffiniert gemacht von PUMM PUI .






Direkt am Teich der sowieso angeboescht ist





Da kommt die Luft immer von der richtigen Seite.



Oben alles schön zu mit Dach .



Dann lass glimmen ...PUMM PUI.

 

[Manni blum]

.....


Sowas muss man natürlich KÖNNEN.




UND ARBEIT IST DAS AUCH NOCH



AUCH MUSS IMMER WIEDER.WAS ERNEUERT WERDEN.



BIS ALLES EINWANDFREI



GLIMMT UND QUALMT .

 

[Manni blum]

....

WAS SAGT UNS DER NAME .. HOLZ-KOHLE?



DAS MAN DAZU



AUCH HOLZ BRAUCHT.555


DAS MAN NICHT NUR SÄGEN MUSS ...SONDERN



AUCH ERST MAL RANKARREN UND VON DA
NACH DA SCHLEPPEN MUSS .
UND DAS ALLES BEI DEN LECKEREN TEMPERATUREN.

 

[Manni blum]

......

Wenn man da so dumm rumsitzt im Schatten ist das schon
ganz schön angenehm.
Ein bisschen kühler Wind kommt immer .





Der Wind kann aber auch ins Auge gehen 555
bzw .in die Lunge.
So ideal ist das dort also auch nicht .



Aber ...sobald Madam BAMBUS sieht.



der ihr auch noch gefällt ..



mitnehmen ist die Devise.555

 

[Manni blum]

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So ...alles gesehen .
Diese Seite runter vom Teich an gehört der Tante.
Neuerdings Zaun gemacht.




Damit die Rinder nicht in die neu angepflanzten , schnell wachsenden Bäume ihr Unheil anrichten.
Für die Rinder sind die kleinen Bäume ein Leckerbissen.555



Wo vorher Reis war werden Bäume angepflanzt.
Reis braucht Wasser , deshalb auch der Teich .
Bäume holen sich Wasser aus der Tiefe.
Weiter runter ist es tiefer ,da steht dann das Wasser von alleine.
Da ist weiterhin Reis angebaut.



So ..aber jetzt zurück aufs Gehöft.





Eigentlich ist Trecker fahren ja entspannend.555



Und schon ist Manni da .

 

[Manni blum]

.....

Auf einmal piepst es in der Küche.
Wer hat sich da wieder reingeschlichen ?
Obwohl alles ziemlich zu ist gegen Hühnerangriffe
gelingt es doch immer ein paar schlauen das zu umgehen.
Aber ....
Fehlalarm ...das Piepsen kommt aus dem Eimer worin die
verlassenen bebrueteten Eier liegen.
Da es in der Küche auch nachts relativ warm ist geht das auch ohne Huhn.

Geschlüpft von alleine und schreit nun .
Da sieht man den dicken Bauch wo noch das Eigelbgemisch
drinnen ist. Je nach dem wie das Huhn gebrütet hat ,schlüpfen
auch die Küken .
Wer faul war und hat die Eier nicht immer richtig verschoben ,
der wird bestraft mit warten am anderen Tag ...oder später.
Also kann das Küken so 2 -3 Tage vom Eigelb leben ,aber dann ...
und das Huhn muss ja auch was fressen.
Wer bis dahin nicht laufen kann ..bleibt im Nest und fertig.




Manni muss den erstmal trocken legen .



Da ist er



schon mal


ein bisschen trockener.