Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Roiet]

in der Brühe liegt ein Speckknödel, Rohnenknödel und ein Kaspressknödel , das alles mit Sauerkraut verfeinert. Den Kaiserschmarn gabs mit Apfelmus. Oder was für eine Brühe meinst?
Und dein Kalb war ein Schaf

 

[Manni blum]

.....

in der Brühe liegt ein Speckknödel, Rohnenknödel und ein Kaspressknödel , das alles mit Sauerkraut verfeinert.

Hey ROIET

Siehste ..war Manni doch dichter ran als HEINI.555
Manni hatte .. verbranntes Brötchen...gesagt und HEINI "FLEISCH." 555

Den Kaiserschmarn gabs mit Apfelmus.

So grossen Mus kann es geben?
Wie die Begriffe doch immer wieder verschieden sind.555

Oder was für eine Brühe meinst?

Ne ne... die Brühe meint Manni schon.
Wahrscheinlich ist die dafür,damit man die Knödel
nicht so runterwürgen muss.

Und dein Kalb war ein Schaf

Manni wollte es nicht schreiben,Manni weiss ja das es
so viele SCHWARZE SCHAAFE im Süden gibt.

Aber jedem das seine .555

Knödel ist nicht so Manni' s Ding.

Siehste..so geht die MANNI -PFANNE



von gestern Abend.

 

[Manni blum]

.....

Nach ROIET 's schönen Bildern von der KRISTEN-ALM
sofort Beerdigung fand Manni nicht so gut.
Erst mal mit bisschen Thai Food und Bilder wieder rein kommen.

ISAAN KREBSE gehen immer .555



und gedünstet schmecken sie den Thai's besonders gut.



Auch lecker Blümchen werden gerne gedünstet.



Manni' s Ding ist das nicht.
Schon alleine das pulen ist so'ne Sache.
Auch wenn Madam für Manni pult , Stück Fleisch ist besser.555




Das sind die kleinen dicken THAI -BANANEN.
Schmecken ganz gut.

 

[Roiet]

.....

Hey ROIET

Siehste ..war Manni doch dichter ran als HEINI.555
Manni hatte .. verbranntes Brötchen...gesagt und HEINI "FLEISCH." 555




So grossen Mus kann es geben?
Wie die Begriffe doch immer wieder verschieden sind.555


Ne ne... die Brühe meint Manni schon.
Wahrscheinlich ist die dafür,damit man die Knödel
nicht so runterwürgen muss.



Manni wollte es nicht schreiben,Manni weiss ja das es
so viele SCHWARZE SCHAAFE im Süden gibt.

Aber jedem das seine .555

Knödel ist nicht so Manni' s Ding.

Siehste..so geht die MANNI -PFANNE

Anhang anzeigen 1983526

von gestern Abend.


Anhang anzeigen 1983527

Deinen Grill hast wohl verkauft

 

[Manni blum]

.....

Hey ROIET

Manni kann auch OHNE GRILL gut leben.555
Hauptsache Manni hat ne vernünftige Pfanne ,
wo auch ein bisschen Schmalz und sonstiges rein passt.
Frag mal ZIGZAG.


.......

Zur Beruhigung mal noch was vom See in der Nähe.555

 

[Manni blum]

......

Angeln beruhigt....555

SAGEN DIE ANGLER.

 

[Roiet]

Manni du als alter Naklua Fan, kennst doch bestimmt das THE COVE Hotel . Bekannte von uns fliegen dieses Jahr zum erstenmal nach Thailand und wollen dort 14 Tage verbringen

 

[Manni blum]

.....
Hey ROIET

In solch luxuriösen Hotels verkehrt Manni nicht.555
Solche großen BETTENBURGEN sind nicht Manni' s FALL.
Manni würde lieber in so'n Hotel gehen wie das
Cove oder Grotte kurz vor bzw.nach RUEN-THAI.
Dort bist im Geschehen und alles FUSSLÄUFIG.
Wir können ja mal den PETE 1 nach NAKLUA schicken
zum Bilder machen ,wenn er mal gerade da oben rumschwirrt.
Siehste ja ,beim TORTI war er ja auch erst vor kurzem.
Der kommt noch in Pattaya rum .

.......





Dann kann es ja weitergehen mit der BEERDIGUNG
am nächsten Tag.

So'n Beutel Reis wird immer mitgenommen,
wenn es zur Beerdigung geht.



Reis braucht man ja ,denn der Verstorbene hat noch einen
langen Weg vor sich.




Als Manni kam ,waren alle schon wieder fleißig.



JE..KA..MI..ist angesagt,also jeder kann mitmachen.555




Aufgabe ist es ,das Fleisch erst in diese Form zu bringen...



und dann durch hacken 555



das Fleisch in diesen Zustand zu versetzen.
Deshalb heißt das ja auch Gehacktes.555

Na gut kleine Einschränkungen gibt es ja bei dieser Methode,
aber so wird das halt schon seit 100 Jahren gemacht.
Manni hat das schon öfters geschrieben,warum das hacken
und schneiden auf Holz in Deutschland, jetzt sagen wir mal ...
GEWERBLICH VERBOTEN ...ist.
Privat kann natürlich jeder hacken und machen was er will
mit Fleisch ,auch Wurst usw.selber machen ,aber nur für den
Eigenverbrauch.In den Verkehr bringen ,das heisst verkaufen
Oder auch verschenken ist verboten.!!!
Das verstehen die meisten nicht.
Deshalb mal drastisch übersetzt zum Verstehen.
Wenn man von einer selbst gemachten Wurst , wie auch immer ,
tot geht ,dann soll man selber davon tot gehen und keinen
Anderen damit gefährden.!!
Das trifft natürlich auch zu bei KEIMEN ,BAKTERIEN und VIREN
usw.Also sowas ,was man von außen nicht sieht ,womit man
aber andere KRANK MACHEN kann.
Der INVERKEHRBRINGER ist VERANTWORTLICH für seine
PRODUKTE und kommt dafür auf.
Sogar nachzuweisen ob der Empfänger die Ware auch
ordnungsgemäß weiter behandelt hat ,ist wohl sehr schwierig .
Beim schneiden und hacken auf Holz ,besonders wenn es feucht
ist, setzen sich kleine Splitter ab ,die dann in die Fleisch- Masse übergehen.Aber das ist noch nicht mal das schlimmste,noch viel
schlimmer sind die Bakterien die sich in so einem Holz vermehrt
haben und dann auf alles übertragen werden.
Klar ,wenn alles wie in Thailand durchgekocht und durchgebraten
wird ist das kein Problem.
Einem Thai würde nie einfallen Schweinefleisch roh zu essen.
Den deutschen schon und deshalb gibt es ja diese ganzen
LEBENSMITTEL - VERORDNUNGEN in Deutschland ,
DA REICHT ES SCHON ....ES KÖNNTE !!!

 

[Manni blum]

....
Dauernd wird vorbereitet und gekocht.




Die Männer sind mit Schnitzarbeiten beschäftigt.




Aus Bananenstämmen und Bambus werden Kunstvolle Sachen
gezaubert zu EHREN der Verstorbenen.



Alles arbeitet auch hier zusammen.



Das Grüne da ist Bambus-Stamm , natürlich stabiler
als die Bananen -staemme.

 

[Manni blum]

......

Es ist ein stetiges Essen und trinken,wer Hunger hat der isst
etwas,denn solche Leckerbissen gibt es zu Hause auch nicht
alle Tage.
Und das schönste ist ,wenn man geht kriegt man für zu Hause
noch einen Beutel von allem mit.



Ein ständiges kommen und gehen ist angesagt.



und beim gehen nimmt man eben einen Beutel voll mit.



Für die nächsten werden schon wieder die Beutel gepackt.




und jeder sichert sich beim gehen seinen Beutel.
Natürlich gibt es auch welche ,die kommen öfters.
Aber da wird dann drüber hinweg gesehen.
Auf die paar Beutel kommt es dann auch nicht mehr an.

 

[Manni blum]

.....

Wo natürlich immer was abgeholt wird ,



muss auch immer



was nachgeliefert werden.555



Also ...ab die Sau aufs Auto ,ausliefern und fertig.
Es ist schließlich WARMZERLEGUNG angesagt.555



Da gibt es nix zu meckern wegen der HYGIENE -VERORDNUNG,
,555
Sowas hatten wir in Deutschland auch, das weiss Manni noch genau.
Na gut ...das war allerdings vor 70 Jahre und Manni' s
Vater hatte keinen TATA,sondern das DREIRAD -AUTO
TEMPO MATADOR.
Wie oft der Geselle das Auto damals umgekippt hat in einer
Kurve,weiss Manni gar nicht mehr.
Aber ,der hat angerufen,Vater kam und die Karre wurde wieder
hingestellt und weiter gefahren.... fertig.
Alles kein Problem......Thailand lässt grüßen.




Die Sau ist wohl auch nicht mehr die jüngste.555
Schlecht rasiert allemal .
Aber die Thais kennen wohl heute den Trick ,die Borsten
werden über die Flamme vom Gasofen gehalten und
abgesenkt,wie auch beim Geflügel.





Thai 's lieben Schweine mit etwas mehr Speck.
Hier der von Nacken und Backe würde Manni mal tippen.
Genau wie im richtigen Leben in Thailand und wohl überall.
Ob die etwas ältere Sau jetzt verheiratet war ,weiss Manni nicht.
Aber meist sind sie vor dem heiraten leicht ..mager ..und handlich
und nach dem heiraten werden sie mit der Zeit etwas ... größer...
na ja vielleicht etwas breiter...und so.555
Allerdings Männer kriegen nach dem heiraten meist auch einen
Bauch ,obwohl sie kein Kind kriegen .555
Doch da muss Manni die thailändischen Männer in Schutz
nehmen ,dicke PLAUTZEN gibt es selten....
im Gegensatz zu den deutschen Männern .555

Stimmt's ROIET .

 

[Manni blum]

.....

Aber..nicht nur




die Männer



Können es ...




Auch die Frauen




haben was




drauf.
Manni hat erst noch gestern im Fernsehen gehört :
Wo zu brauch ich einen Mann ,
es gibt doch auch BOHRMASCHINEN.555
OK ..das war im deutschen Fernsehen,
Buddha sei Dank können sich th.Frauen im UDON-ISAAN
gar keine Bohrmaschine leisten ,weil sie das Geld für ihren
Gigg im RESORT brauchen.

 

[Roiet]

Stimmt's ROIET .

Stimmt, aber ich habe ja keinen Bauch, sondern ein Delikatessengewölbe, das ist ein großer Unterschied

 

[Manni blum]

....

Na gut ....bei so ner netten Bezeichnung für deine Wanne
kriegste schon mal so'n kleinen BEERDIGUNGS -SPLITTER ,
aber da kommen wir gleich noch mal drauf zurück.555



VOLLE PÖTTE..




VOLLES ROHR...




UND ALLES WAS WIR NICHT GEBRAUCHEN KÖNNEN..




SCHMEISSEN WIR VOR DIE TÜR.555

 

[Manni blum]

.....

Gaaaaanz wichtig ist so'n...Gong.



Wer Lust verspürt...


Zu gongen..




Der gongt ganz einfach ..



Bei ihr.555

 

[Manni blum]

.......

Die einen haben wieder Nachschub bekommen
um sich am Schwein auszulassen...




Die anderen basteln so vor sich hin ...



und produzieren





Müll.




und die nächsten kommen und gehen wieder.
So geht das den ganzen Tag.

 

[Manni blum]

.....

Sie hier hält die Stellung und wer die Party bzw
Beerdigungs-FEIER verlässt kriegt so'n Beutel mit in die Hand.




Ob man



ein Auto hat 555



Oder mit dem Moped da ist 555



oder mit CHANGY da ist..555
Alle kriegen einen Beutel ,von denen dauernd wieder
Nachschub produziert wird.




Wenn Manni alles gesehen hat ,geht's auch rechtzeitig wieder
nach Hause.
Nur bei denen die Manni besser kennt bleibt Manni etwas länger.
Im Prinzip sind alle immer gleich.
Ab und zu fährt Manni schon mal morgens um 6 Uhr mit ,
bei anderen Beerdigungen ,denn ein Sehen lassen und seinen
Umschlag abzugeben ist praktisch Pflicht .
Jeder weiss wie viel so'ne Beerdigung kostet und steuert so
ein bisschen dazu dabei.
Da auch öfters gestorben wird, fährt meist Madam mit ihrer
Freundin morgens zur Beerdigung um den Umschlag abzugeben.
Wenn sie dann zurück kommt gibt es das Beerdigungs-Fruehstueck.555
Schon alleine die Mönche ,die ja ein paarmal nach Hause kommen um den Verstorbenen auf den nächsten Weg in's NIRVANA zu
" singen " bzw beten,oder bei der Verbrennung dabei sind ,
MÜSSEN zwar nicht ,aber ist so ungeschriebenes Gesetz ,
mit zur Zeit 500 BAHT in einen Umschlag...".BEZAHLT " werden.
Da geht nix mit Überweisung oder ich zahl später.555
5 Briefumschläge machen mit jeweils 500 Baht drin und noch
vor "Amtshandlung" unauffällig beim Chef hinlegen.
Noch während die am beten sind werden die Umschläge in
unauffälligen Momenten zb.wenn alle Gläubigen 3 mal zum
Boden beten ,hinterm Rücken bis zum 5 .Mann durch gereicht
und ganz verstohlen in die Tasche gesteckt.
Hat Manni nie gewusst das in so'nem Mönchsgewand auch
Taschen sind.555 Wofür eigentlich?
Jetzt weiss Manni das.Wenn alle beten und einer betet nicht ,
kann aber von weiter weg sehen was hinter den Mönchen
vor sich geht und zuschaut, das erklärt dann alles .
Manni hat sogar mal Bilder gemacht in GROSSAUFNAHME 555
wie die Umschläge " WANDERN ".555
Manni fotografiert nicht immer nur die Menschen oder die
Mönche gerne ,auch die Situationen.
So weiss Manni jetzt das die Mönche "auf Montage " also
"auswärts arbeiten" gehen und dafür eine persönliche Spende erhalten haben. Von diesem Geld kann man sich natürlich ein
persönliches Handy ...Aircon ...Auto..und was man sonst noch
so braucht..kaufen.555
Das Geld für den WAT kommt ja dauernd durch die GELDBÄUME
rein ,was ja immer gesammelt wird.
Viele Aufträge...viele Handys..555.denn es ist manchmal gar
nicht so einfach einen Termin bei den einzelnen Mönchen zu bekommen .zb . für eine private Feier...da muss man früh genug
einen Termin gemacht haben.Haste da mal vorher schlecht
bezahlt,kommt der erst gar nicht.555
Allerdings diese privaten Termine gibt wieder der SCHAMANE
vor ,weil der sich nach dem Kalender ,Wetter,Knochen ,
Baumäste und noch sonstigen Sachen richten muss? 555
Aber auch der bekommt sein Geld.
Ach ja ...Geld.
Das heißt,wenn ....meist 5 Mönche kommen ,..3 geht manchmal
auch ,aber wer gibt nicht gerne mit Mönche an ,555
der bezahlt für die Stunde die die da sind 5 mal 500 Baht ...
also 2500 . Vier mal kommen die zb ....schon sind 10000 weg ,
alleine für die Mönche.
Also ...100000 oder 200000 Baht was das alles in Allem kostet
sind da immer ....GANZ NORMAL..

 

[Manni blum]

.....

Ach ja ...irgendwann hat sich Manni mal blamiert
und warum ?
Weil er Angeln war.555




Manni hatte Fische gefangen.555



und Madam



musste die



natürlich fertig machen.

 

[Manni blum]

....


Die Ausbeute


beim Angeln



war natürlich hoch.555




Bei solchen Brocken



lacht natürlich



Das Herz eines jeden Thais.555