Obwohl dies schon ein älterer Eintrag ist, bin ich bei meiner Googel-Suche mit 'Magerquark Pattaya' als erstes auf diesen gestossen. Daher eine aktuelle Meldung. Erst mal danke für die Inputs. Im Big C habe ich "nur" Hüttenkäse (Cottagechese) gefunden. Magerquark dann im Foodland. Da GoogleMaps meinte, dieser (im Terminal 21, North Pattaya) sei dauerhaft geschlossen, hat es einen zweiten Anlauf gebraucht, weil ich unbedingt Magerquark wollte. Er ist also offen. Hat auch sonst sehr vieles dort.
Der Magerquark ist als Joghurt gekennzeichnet. Achtung! Nährwerte beachten. Bei den meisten Joghurts ist das Protein/KH (Zucker) Verhältnis "schlecht". Also, um dem Ausdruck Magerquark gerecht zu werden, immer schön darauf achten, dass der Proteingehalt über 10g auf 100g und der Zucker bei 4-5g pro 100g (natürlicher Zuckergehalt der Milch, der nicht wegzukriegen ist) ist.
Der Magerquark ist als Joghurt gekennzeichnet. Achtung! Nährwerte beachten. Bei den meisten Joghurts ist das Protein/KH (Zucker) Verhältnis "schlecht". Also, um dem Ausdruck Magerquark gerecht zu werden, immer schön darauf achten, dass der Proteingehalt über 10g auf 100g und der Zucker bei 4-5g pro 100g (natürlicher Zuckergehalt der Milch, der nicht wegzukriegen ist) ist.
