Magerquark/Speisequark in Pattaya?

[LoS]

So.

Das ist der Quark. Kostet 125 THB, hab ihn mir heute gegönnt.

Abgefüllt in 250 g Packungen.



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Der mit Schnittlauch drin nennt sich herbs und kostet 125 THB


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[Blackmicha]

...laß mal hören wie. danke!!

gruß eule

guggst du in Blachkmicha's Bilderkochbuch


Für 125 thb mache ich mir Quark lieber selbst , auch mit Schnittlauch

 

[Schreck]

@0211: Danke Dir, wir Rheinländer müssen ja auch zusammenhalten... hehehe, wir wollten doch nicht nörgeln, sondern Dich nur freundlich an Deine Aussage vom April diesen Jahres erinnern... Das ist ja wirklich ein grandioser Einsatz gewesen (versuche Dich gleich mal dafür zu besternen). 120 THB sind wirklich krass, die hohen Preise hattest Du ja schon angekündigt (oder war es ein anderer?). Vor allem wenn man dafür nur 250 Gramm bekommt. Das ist ja mal schlapp das 10-fache wie hier in D. beim A.L.D.I.

Gruss

Schreck

 

[LoS]

Leider wahr. Was will man machen?

 

[LoS]

(versuche Dich gleich mal dafür zu besternen).

Gruss

Schreck

Immer noch am versuchen ?

Möchte ja nicht nörgeln, wollte dich nur an deine oben getätigte Aussage zart erinnern.

 

[LoS]

Aha. Geht doch.

 

[pb]

@0211: Danke Dir, wir Rheinländer müssen ja auch zusammenhalten... hehehe, wir wollten doch nicht nörgeln, sondern Dich nur freundlich an Deine Aussage vom April diesen Jahres erinnern... Das ist ja wirklich ein grandioser Einsatz gewesen (versuche Dich gleich mal dafür zu besternen). 120 THB sind wirklich krass, die hohen Preise hattest Du ja schon angekündigt (oder war es ein anderer?). Vor allem wenn man dafür nur 250 Gramm bekommt. Das ist ja mal schlapp das 10-fache wie hier in D. beim A.L.D.I.

Gruss

Schreck

Angebot und Nachfrage machen die Preise weltweit, nicht nur in Thailand. Und Quark ist in LoS ein Produkt das sehr wenig Kunden findet. Ausserdem sind die 125 Baht gerade mal der Preis fuer einen Ladydrink und das ist dann wieder bedeutend billiger als in DE Fuer 125 Baht stelle ich mich auch nicht hin und mache selber Quark oder etwas anderes , dafuer ist mir meine Zeit zu schade. Ok fuer einen Hobbykoch mag sowas interessant sein , fuer mich nicht. Und Quark isst man ja nun wirklich nicht jeden Tag , da sind die 125 Baht 3-4x im Jahr nun wirklich keine besonders hohe Ausgabe.

 

[eule]

guggst du in Blachkmicha's Bilderkochbuch

....gefunden. prima. dankeschön!

gruß eule

 

[pb]

.175677"] Heute im BIG C EXTRA (heimlich) fotografiert, links kostet 150 und rechts 195 Baht

 

[Gast_21]

Z.B. zur Herstellung von einer Quarktorte ohne Boden bracht man 1000 gr. Quark
Die Herstellung geht relativ einfach
3 Liter Milch auf ca.37°C erwärmen 3-4 Esslöffel (30-40 ml) Zitronensaft dazugeben.
Ca. 24 Stunden stehen lassen, dann in ein sauberes Geschirrtuch geben und abtropfen lassen.
Fertig ist der Quark.
Hier noch das Rezept für die erwähnte Quarktorte ohne Boden
1000g. Quark
125gr. Butter o. Margarine
3 Päckchen Vanillezucker
250 gr Zucker
4-5 Eier je nach Größe
3 El Grieß
1 Tl Backpulver
Rosinen je nach Bedarf
Butter & Zucker schaumig rühren
Eier ebenfalls unterrühren
Quark zugeben und das ganze glattrühren.
Grieß & Backpulver unterrühren
ca. 1 Min auf schnellste Stufe es Mixer
Backzeit ca.45 Min - 1 Std bei 150°C
Gutes Gelingen
Gruß Raini:koch

 

[LoS]

Im Kühlschrank 24 Std stehen lassen ? Oder wie hast du das gemacht?

 

[Gast_21]

Im Kühlschrank 24 Std stehen lassen ? Oder wie hast du das gemacht?

Hi 0211,
lass in draußen stehen, aber decke das Behältins zu!
Gruß Raini

 

[Schreck]

Aha. Geht doch.

Du musstest nur ca. 5 Minuten warten, ich dagegen fast 8 Monate...

@peterburiram: also ich esse taeglich eine ganze Packung 500 gr Magerquark. Da macht sich das dann schon deutlicher im Budget bemerkbar... sind dann halt schon mal 60 gr Protein als Basis und schmecken tuts mir auch.

Gruss

Schreck

 

[LoS]

Ich versuch mich heut mal an den selbstgemachten. Sollte der Quark dann scheiße schmecken, komm ich persönlich bei Raini vorbei und schmier ihm den Mist um die Ohren. Kann man dann als Schönheitsmaske verwenden.
Scheiß die Wand an, in D geht man in den Laden und kauft sich ein paar Packungen und hier werden auf 3 Seiten Bilder und Rezepte über Quark ausgetauscht. Ja sind wir denn schon im Nittaya ?
Erst Bohnenkraut, jetzt Quark, kein Wunder, daß der liebe ED in ärztlicher Behandlung ist. :wink1

 

[pb]

Ich versuch mich heut mal an den selbstgemachten. Sollte der Quark dann scheiße schmecken, komm ich persönlich bei Raini vorbei und schmier ihm den Mist um die Ohren.

Jede Menge Rezepte zum Quark selbrmachen findet man bei Google unter : Quark selber machen

 

[Blackmicha]

@211er ein Tip : nimm the while milk von der chockchai farm und warte nur paar Stunden .sonst wird der Quark zu trocken und krümelig

 

[LoS]

To late. Hab schon andere Milch genommen. Jetzt mal abwarten. Chockchai ist aber eh das beste, muß aber erst mal die Schulmilch aufbrauchen, da kam mir der Quark gerade recht. :wink1
Ansonsten nehmen wir die Kartons immer mit in den Isaan und verschenken die dort.
Muß doch so wie so durch ein sieb passieren, nehm ich mal an. schaun mer mal, was dabei rauskommt.

 

[MIckey1]

Quark und Buttermilch findest du im Foodmart in Jomtien..

 

[Fretsche]

Weiß jemand die aktuellen Magerquark Preise?