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Bilder Essen in Thailand

Otto Nongkhai

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1 Mai 2021
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Thailand habe nicht am Wettbewerb „Weltbester Reis 2023“ teilgenommen, der im Rahmen der Internationalen Weltreiskommission in Cebu, Philippinen, stattfand, und werde dies auch in den kommenden Jahren nicht tun, sagte Chukiat Opaswongse, Ehrenpräsident der Thai Rice Exporters Association (TREA). gestern.


reis.png
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Der Schweineschmuggel verursacht für Thailand Schäden in Milliardenhöhe
Die thailändischen Verbraucher waren erschüttert von der Nachricht, dass illegales Schweinefleisch im Wert von Milliarden Baht ins Land geschmuggelt wurde –
und wahrscheinlich auf ihren Tellern landete.

 

Otto Nongkhai

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In den sozialen Medien wird ein potenziell gefährliches Dessert verkauft, das als Wabenwachsbonbons oder einfach nur Wachsbonbons bekannt ist. Diese süßen, farbenfrohen Leckereien bergen ein verstecktes Risiko.

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BANGKOK (NNT) – Der MICHELIN Guide Thailand hat seine Bib Gourmand-Auswahl 2024 vorgestellt und präsentiert bis zu 196 kulinarische Juwelen,
darunter 32 Neuzugänge. Die diesjährige Auswahl umfasst 28 Erstteilnehmer und vier Upgrades aus der MICHELIN Selected-Liste.


Essen Michelin.jpg
 
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Otto Nongkhai

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Liebhaber von Meeresfrüchten werden zur Vorsicht aufgefordert, da die Zahl der Fälle des gefährlichen Blauringkrakens in Lebensmitteln zunimmt, sei es in Grillrestaurants, auf zum Grillen zubereiteten Spießen oder sogar auf Sushi.

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Das beliebte thailändische Gericht Phat Kaphrao wurde von Taste Atlas, einer renommierten Online-Food-Website, zum drittbesten Gericht der Welt erklärt.

22.12.23 nittaya

Phat Kaphrao.jpeg
 
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lakmakmak66

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Liebhaber von Meeresfrüchten werden zur Vorsicht aufgefordert, da die Zahl der Fälle des gefährlichen Blauringkrakens in Lebensmitteln zunimmt, sei es in Grillrestaurants, auf zum Grillen zubereiteten Spießen oder sogar auf Sushi.

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Das beliebte thailändische Gericht Phat Kaphrao wurde von Taste Atlas, einer renommierten Online-Food-Website, zum drittbesten Gericht der Welt erklärt.

22.12.23 nittaya

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Interessant,aber eigentlich auch wieder nicht,weil völlig subjektive Wahrnehmung 😀
 

Otto Nongkhai

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Ein Kunde hat ein Video geteilt, das die fragwürdigen Hygienepraktiken eines berühmten Hühnchen-Reis-Restaurants in der Banthat Thong Road zeigt.

 
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Die Bedrohung durch kontaminiertes Obst und Gemüse aus China ist Teil eines umfassenderen Problems, mit dem das Königreich konfrontiert ist.
Kontaminierte chinesische Importe bedrohen die thailändischen Märkte. Verlagerung von China nach Indien steht bevor. Der thailändische Einzelhandels- und Fertigungssektor steht durch verdorbene Importe unter Druck. Die Regierung wird aufgefordert, die Aufsicht zu verschärfen. Produktion und Landwirtschaft sind gefährdet.


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Die thailändische gastronomische Innovatorin und Restaurantbesitzerin Pichaya „Pam“ Soontornyanakij wurde bei den Asia's 50 Best Restaurant Awards zur besten Köchin Asiens 2024 gekürt.


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Anthrax-Ausbruch in Laos löst in Thailand eine Warnung vor rohem Fleisch aus
Kenika Ounjit, eine stellvertretende Regierungssprecherin, gab gestern eine Gesundheitswarnung des Ministeriums für Viehzucht bekannt.

 

Otto Nongkhai

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Eine Gruppe von Bauunternehmern in der Provinz Yasothon erlitt nach dem Verzehr eines Pilzcurrys eine schwere Lebensmittelvergiftung, die zum Tod einer Person führte. Der Vorfall ereignete sich, nachdem die Pilze, die sich später als giftig herausstellten, versehentlich in ihre Mahlzeit gegeben worden waren.

 
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Otto Nongkhai

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Zum Schutz der öffentlichen Gesundheit führten die Beamten des Gesundheitsamtes letzte Woche
im Rong Po Markt in Nord- Pattaya eine detaillierte Lebensmittelsicherheitsinspektion durch .

 

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1 Mai 2021
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Wer mag denn schon so etwas ,die Stinkefrucht ,brrrr.

Aufgrund der stark gestiegenen Nachfrage gibt es seit einem Jahr Wartelisten für die einzigartige vulkanische Durian,
die ausschließlich in Südthailand angebaut wird und deren Sicherheit und Qualität durch ein GAP-Zertifikat garantiert ist.
Diese besondere Sorte soll doppelt so lecker sein wie die allgemein bekannte Monthong-Durian.

 

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Die thailändische Regierung drängt darauf, die Tom-Yum-Kung-Suppe und das Kebaya-Kleid als immaterielles Kulturerbe der UNESCO zu registrieren.
Das Kulturministerium beschleunigt Pläne, Thailands Soft Power auf der internationalen Bühne zu fördern.

 
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Otto Nongkhai

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1 Mai 2021
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Die Regenzeit ist da und mit ihr Phayaos berühmte kulinarische Köstlichkeit – die „Jing Kung“, die mit Eiern beladene Maulwurfsgrille. Diese Insekten, die für ihren köstlichen Geschmack und hohen Nährwert bekannt sind, gibt es derzeit in Hülle und Fülle, sehr zur Freude der Anwohner.

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Touristen strömten in Wang Nam Khiaos erstes Durian- Café in Nakhon Ratchasima , um bei kühlem, regnerischem Wetter 38 Sorten der Frucht zu probieren. Im Ploenchit Durian Garden im Dorf Ban Khlong Sai im Bezirk Wang Nam Khiao herrschte den ganzen Tag über eine geschäftige Atmosphäre.

 

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7 März 2017
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Touristen strömten in Wang Nam Khiaos erstes Durian- Café in Nakhon Ratchasima , um bei kühlem, regnerischem Wetter 38 Sorten der Frucht zu probieren. Im Ploenchit Durian Garden im Dorf Ban Khlong Sai im Bezirk Wang Nam Khiao herrschte den ganzen Tag über eine geschäftige Atmosphäre.
Da war ich letzte Woche und habe meine erste Durian gegessen. 2 Tage vor dem Grand Opening.
Die Durian werden auf einer 15 Rai großen Plantage angebaut und nur im Restaurant verwertet.
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Otto Nongkhai

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Das National Halal Industry Committee (NHIC) hielt seine erste Sitzung im Jahr 2024 ab, um Thailands Wirtschaft durch die Öffnung globaler Märkte für Halal-Lebensmittel anzukurbeln. Der Plan besteht darin, die internationale Reichweite dieser Produkte zu erweitern, insbesondere der Produkte aus Thailands südlichen Grenzprovinzen.

 

Otto Nongkhai

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Eine Frau war in einem Bangkoker Restaurant überrascht, als sie in ihrem knusprigen Schweinefleischgericht zufällig ein Metallstück entdeckte.
Als sie den Standbesitzer darauf aufmerksam machte, wurde ihr Anliegen enttäuschenderweise ohne Entschuldigung abgetan.

 

Otto Nongkhai

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1 Mai 2021
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Das thailändische Gesundheitsministerium hat eine Gesundheitswarnung für Fans von thailändischem Milchtee herausgegeben und warnt sie vor dem Risiko der Bildung von Nierensteinen aufgrund des hohen Zucker-, Kalzium- und sonstigen Inhaltsstoffgehalts der Teeblätter.

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Ein berühmter Koch aus Thailand wurde kürzlich in den sozialen Medien mit seinem humorvollen Tipp zum Zwiebelschneiden, der mithilfe alltäglicher Haushaltsgegenstände Augenreizungen und Tränen vorbeugt, zu einer viralen Sensation.

 

Otto Nongkhai

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1 Mai 2021
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Lachs, ein Favorit vieler Thailänder, kann bei unsachgemäßer Handhabung und Lagerung versteckte Parasiten enthalten. Dieses beliebte Fischgericht, das reich an Omega-3, hochwertigem Eiweiß und Vitamin B6 ist, birgt bei rohem Verzehr gewisse Risiken.

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Lokale thailändische Reissorten könnten vom Markt verschwinden, da die Bauern eine ausländische vietnamesische Sorte bevorzugen, die für ihre Weichheit bekannt ist. Diese Warnung kommt von Charoen Laothamatas, dem Vorsitzenden der Vereinigung der thailändischen Reisexporteure, der um die Zukunft traditioneller thailändischer Sorten fürchtet. Er berichtet, dass beliebte lokale Sorten wie der Duftreis Pathum Thani und KB 79 einen Produktionsrückgang verzeichneten und vom vietnamesischen Khao Hom Phuang, auch bekannt als Jasmin 85, verdrängt wurden.

 

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