Im Zentrum von Nongkhai,direkt auf der Höhe des Indochinamarktes befindet sich das,weit über die Grenzen von Nongkhai bekannte,
Restaurant Näm Nüang.
Es gibt noch ein preiswerteres Näm ,bei den Supermärkten ,
hier bei 7/11 für 19 Bath ,zu kaufen
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Schmeckt auf Brot auch ganz gut.
Ob gesund ist eine andere Seite.
Man sollte nur aufpassen,versteckt in der Näm Wurst ist ein Stück grüner Chili fürs Aroma,
wer wie ich ,Gestern,darauf beißt ,hat noch eine Stunden später was davon.
Das Feuer ist kaum zu löschen.
Der grüne Chili ist der Gau bei den Chilis !
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Hier noch was aus Wikipedia
Chili (Chili pepper)
Obst
Beschreibung
Aus dem Englischen übersetzt-Die Chilischote aus Nahuatl chīlli ist die Beerenfrucht von Pflanzen der Gattung Capsicum, die zur Familie der Nachtschattengewächse, Solanaceae, gehören. Chilischoten werden in vielen Küchen häufig als Gewürz verwendet, um Gerichten eine scharfe "Hitze" zu verleihen.
Wikipedia (Englisch)
Nährwertangaben
Quellen:
USDA
| Menge pro 100 Gramm100 Gramm |
| Kalorien 40 |
| Fettgehalt 0,4 g | |
| Gesättigte Fettsäuren 0 g | |
| Cholesterin 0 mg | |
| Natrium 9 mg | |
| Kalium 322 mg | |
| Kohlenhydrate 9 g | |
| Ballaststoff 1,5 g | |
| Zucker 5 g | |
| Protein 1,9 g | |
| Vitamin C | 143,7 mg | Kalzium | 14 mg |
| Eisen | 1 mg | Vitamin D | 0 IU |
| Vitamin B6 | 0,5 mg | Vitamin B12 | 0 µg |
| Magnesium | 23 mg | | |
