Thailand Schlemmen, schlemmen, schlemmen.....

[hotmanni]

Und heute Abend mal wieder:...cooking at home....by Chef Nat....

....Gung with tamarind-sauce and kao pad gung....and (of course) Prosecco Extra Dry....

 

[hotmanni]

Und hier: In the kitchen....

 

[hotmanni]

Shopping im Central....

.....und anschließend lunchen im Fuji....

 

[pontis]

Da bekommt man ja echt Hunger bei deinen leckeren Bildern. Ich bestell mir erst mal was beim Thai-Lieferservice ^^

 

[hotmanni]

Und am gestrigen Valentinstag war natürlich mal wieder "schlemmen, schlemmen und nochmals schlemmen" angesagt.....

....zuerst leckere Drinks in der Sky Gallery....











....und das Ganze mit einer phantastischen Aussicht auf den Cosy Beach....

 

[hotmanni]

Und da Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, gab es natürlich auch ein paar Kleinigkeiten zum Essen....

.....zuerst ein leckeres Süppchen....

 

[hotmanni]

Und danach Spaghetti vom Feinsten...

"Sky Pasta" mit Yangi mushrooms, seared scallops and salmon and topped with salmon caviar....

....einmal "klassisch" und ein mal mit "Black Spaghetti"....

 

[hotmanni]

Und am Abend "Happy Valentine Dinner" mit Live Musik in der Sandbar By The Sea....

 

[hotmanni]

Und hier unser Happy Valentine Dinner nochmals im Detail....

 

[hotmanni]

Good morning Jomtien.....

....view from our balcony at View Talay 2 A....

 

[cabriojoe2]

Habe tiefgefrorenen Rehbraten in Naklua auf dem Fischmarkt entdeckt. 250 THB 1kg. Klasse!

 

[robert1111]

Wow. Den Boschendahl Cabernet Sauvignon Blanc 2015 hatte ich auch in meinem Lokal.
Hatte den um 13 Euro eingekauft und um 28 Euro verkauft.

Schon heftig wenn die fast 50 Euro verlangen.

L. G. Robert

 

[robert1111]

Habe tiefgefrorenen Rehbraten in Naklua auf dem Fischmarkt entdeckt. 250 THB 1kg. Klasse!

Nicht dein ernst oder? Gibt es Rehfleisch das aus Thailand stammt?
Rehfleisch bekommst in Oesterreich nicht unter 25 Euro das Kilo.

Dein Spezailfleisch kostet unter 7 Euro. Also wenn du mich fragst...........

L. G Robert

 

[cabriojoe2]

Also wenn du mich fragst...........

555555
und da sag noch einer Bilder sagen mehr als 1000 Worte!
555555
Ok. Habe etwas viel Regency an mein Gulasch gemacht. Nach einer Portion wird auch manches fraglich, aber manches auch egal.
555555
Aber die Rosinen und Kashewkerne kommen klasse im Gulasch.
Kann ich nur empfehlen.
L.G. Joe
Ach ja und eine Messerspitze Natron (backing Soda) in die erste Marinade für 1 Stunde. Ist ein unglaublicher Fleisch Zartmacher. Dann aber wegleeren und das Fleisch gut abspülen. (So habe es ich gemacht und bin vom Ergebnis sehr positiv überrascht.)

 

[hotmanni]

Wow. Den Boschendahl Cabernet Sauvignon Blanc 2015 hatte ich auch in meinem Lokal.
Hatte den um 13 Euro eingekauft und um 28 Euro verkauft.
...

Tja, 200 bis 300 % Aufschlag für importierte Weine ist in Thailand - leider - normal !

 

[Alwaro]

Tja, 200 bis 300 % Aufschlag für importierte Weine ist in Thailand - leider - normal !

Im Internet gefunden

[QUOTE="Mister Google]Es gibt eine ganze Reihe von Steuern und Abgaben auf Wein. Diese bestehen aus Zoll 54% (bzw. 20% fuer Weine aus ASEAN Staaten), Luxussteuer 60%, Kommunalsteuer 10%, Gesundheitssteuer 2% und Mehrwertsteuer 7%

Da jeweils Steuern auf Steuern berechnet werden ergibt sich eine Gesamtbesteuerung von 390% (ca. 280% fuer ASEAN Weine) auf den Einkaufspreis inklusive Kosten fuer Verpackung, Versicherung und Fracht nach Thailand.[/QUOTE]

Dies würde ja den Aufschlag rechtfertigen.

 

[Quarktasche]

Bei den Bildern bekomme ich dermassen Hunger, wow, die Gerichte sehen echt superlecker aus ! LG

 

[hotmanni]

Gestern Abend mal wieder lecker dinieren....

....und zwar im Beefeater....

.....zusammen mit Flachsi und Joe....schwäbisch-schweizer Schlemmer-Connection on Tour....

 

[hotmanni]

Kleiner Abendspaziergang am Jomtien Beach bei angenehm-erfrischendem Seewind....

....und dann ein paar Leckereien im Lanna, einem kleinen Resti kurz vor dem Jomtien Night Market....