Restaurant Hasestall, Soi Khao Noi, Ost-Pattaya

[matze2307]

Vielen Dank für das positive Feedback, das freut mich sehr....

Wie viele bereits wissen, endet demnächst meine Zeit hier im Hasestall,
bis zum 20. Juli ( heute in 2 Wochen ) werde ich hier noch arbeiten und
danach ins Klein Heidelberg wechseln, allerdings weniger als Koch sondern
als Nachfolger des derzeitigen Managers.
Ich freue mich auf die neue Herausforderung, habe aber auch sehr gerne hier im Hasestall
gearbeitet und arbeite hier ja auch noch ein wenig....

So wird es heute mal wieder sehr herzhaft und deftig, um nicht zu sagen auch kräftig und rustikal....
Und natürlich alles hausgemacht....



Unser heutiges Tagesangebot für Sonntag, den 6. Juli 2014




Herzhaftes Rindsgulasch mit Butterspätzle und Krautsalat




Nur 195 Baht












Guten Appetit !!!

 

[sudu]

Ja das sind ja gute Nachrichten. Das Heidelberg muss ich nähmlich nicht suchen und liegt mir eher am Weg.

 

[matze2307]

Heute hatte ich viel zu erledigen und war den ganzen Tag unterwegs,
daher die Angebote der kommenden Woche erst jetzt....

 

[matze2307]

Unser heutiges Tagesangebot für Dienstag, den 8. Juli 2014




Spaghetti Mediterran -
Spaghetti mit Paprika, Tomate, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven,
dazu Schafskäse


Nur 165 Baht !!!







Guten Appetit !!!




PS: Wie mir mein Chef soeben mitteilte, hat unser Restaurant am kommenden
Wochenende, Samstag und Sonntag, den 12. und 13. Juli geschlossen wegen
Buddha - Feiertagen....

 

[Mamuang]

CU about 13:00

 

[matze2307]

Nach einer langen, historischen und vor allem erfolgreichen Nacht
- ich meine natürlich unser WM-Halbfinale und nicht irgendwelche sexuellen Abartigkeiten -
geht es nun weiter mit....




Unserem heutigen Tagesangebot für Mittwoch, den 9. Juli 2014




Schweineschnitzel "Holsteiner Art" mit einem Spiegelei,
serviert mit einem rustikalen Kartoffelsalat mit Gewürzgurken und Speck


Nur 165 Baht









Guten Appetit !!!

 

[Mo Fan]

OT
Haettest eigentlich heute das Menue umstellen muessen.
Entweder Brasilianischer Hackbraten mit mit Tränensosse und Pommes de tristesse -

oder Steak surprise german style mit Jubelgratin und Kichererbsen.
Aber da war die Zeit zu kurz.
OT Ende.
Mo Fan

 

[McJack]

Brasilianischer Hackbraten

Sterntaste klemmt leider ;(

 

[Pakao]

Wo sind die Gewürzgurken, noch im Friendship?

 

[matze2307]

Unsere Gewürzgurken kommen nicht vom Friendship Market....
Jemand legt die selbst ein ( Spreewälder Art) und von ihm beziehen wir die Gurken...
Sie sind etwas heller als normal und daher nicht sofort erkennbar, wenn man allerdings genau hinschaut,
sieht man sie auch

 

[matze2307]

Unser heutiges Tagesangebot für Donnerstag, den 10. Juli 2014




Gebratene Hähnchenbrust mit Pesto, serviert auf
einem provenzalischen Röstgemüse


Nur 165 Baht









Guten Appetit !!!

 

[matze2307]

Unser heutiges Tagesangebot für Freitag, den 11. Juli 2014




Herzhafter Kartoffelauflauf mit Fischfilet und Blattspinat




Nur 165 Baht









Guten Appetit !!!


PS: Falls jemand das Fischfilet ( Pangasius ) noch im Meer vermutet, dem sei gesagt, dass sich dieses
unter dem Kartoffelgratin befindet und daher auf dem Bild nicht zu erkennen ist....

 

[Mo Fan]

Wobei ich mir nicht verkneifen kann zu sagen, daß der Pangasius ein

Süsswasserfisch

aus der Familie der Hai- oder Schlankwelse ist.

Ebenfalls .

Mo Fan

 

[matze2307]

So lange er nicht bei dir im Cognacschwenker schwimmt , ist alles okay....:flipa

 

[gustel]

Matze !!
hast du mich vergessen ? Ich warte auf das versprochene Rezept vom Pesto

 

[matze2307]

Nein , habe ich nicht....
Wenn Zeit ist, schicke ich dir nachher eine PN, ansonsten morgen, da haben wir nämlich frei....

 

[matze2307]

Unser Restaurant bleibt heute und morgen wegen Buddha geschlossen.
Da wir am Montag auch noch Ruhetag haben, sind wir wieder ab Dienstag 7.00 Uhr
für euch da. Da beginnt dann auch meine letzte Woche im Restaurant "Hasestall" ....

 

[McJack]

Da beginnt dann auch meine letzte Woche im Restaurant "Hasestall" ...

Na da werden bestimmt Fragen kommen bei der knappen Formulierung ...

 

[Mo Fan]

Na da werden bestimmt Fragen kommen bei der knappen Formulierung ...

Dann lies doch mal # 286 - da werden Sie geholfen!