Mein Bilder Kochbuch

[Blackmicha]

hier eine andre Art der Nahrungsaufnahme in Korea . so ne Art Hot Pot



da von Asiatin ausgesucht halt im Sitzen , Boden ist beheizt !



wird alles am Tisch vom Service zubereitet



Fisch , Pilze und auch Beef






alles rein in denTopf , auch die Riesen Muschel



nix drin ! LoL



aus dem Rest der Suppe wird dann noch Bratreis gemacht



Pappe Satt !

 

[peter51]

Kauf den Käse mal am Stück und nicht in Scheiben, bm:
der Edamer am Stück von Casino (france) ist empfehlenswert
auch der Brie und der Camembert ist ok.
alles auch im normalen BigC erhältlich

 

[Blackmicha]

Grill Varianten







den habe ich zu Hause

 

[Blackmicha]

Gute Qualität beim Züchter in Korea . Die Läden liegen etwas abseits und sind von Touristen kaum zu finden .





die brauchen da keine spezielle Beleuchtung in ihren Theken ... das sieht wirklich so gut aus, auch bei Tageslicht !




wir haben fürs kg 68 € bezahlt






das Beste - hauchdünnes Filet , roh mit salz !




oder als Tatar



angemacht ohne Zwiebel , dafür mit Kimchi

 

[smilylover]

klasse,dass du weitermachst,mann kriegt tollen einblick in deine bzw asiatische küche-------klass fred,
bitte fortsetzten-----------------------------

 

[Blackmicha]

so mal was NICHT Koreanisches , aber trotzdem weit verbreitet in Korea

Miller's - Biermarke und Restaurant aus USA

die Portionen da sind immer für mehrere Leute berechnet .

Spareribb



besonders die Country Fritten sind ein Genuß






Das ist meine standard Single Portion da



aber eigentlich immer noch zu viel !


Diese Pfanne ist nicht so der Bringer





in einer anderen Bierbar

 

[badtaya77]

Jetzt habe ich Hunger!

Wo gibt es denn diese geile Frühstücksmaschine und was kostet sie?

 

[Blackmicha]

Länderwechsel : Taiwan

Lunch im K-Hotel

 

[Blackmicha]

schnelle Küche für zwischendurch

 

[Blackmicha]

neues aus der Trocken Futter Ecke , 60 thb



schmeckt !

 

[Gast_20]

schmeckt !

Sieht aber nicht so aus.

 

[Wuschtl]

Sieht aber nicht so aus.

Aber es sieht so aus, als ob es schon einmal geschmeckt hätte

 

[Blackmicha]

lekker Frühstück

 

[Ratz]

Sabber.

 

[Blackmicha]

neue Hardware - erster Kochversuch !

 

[Blackmicha]

[h=2]Weltfischbrötchentag: Mit Matjes, ohne Gedöns[/h]Die Sind auch so in Kummerland - Deutschland Gaga ???? !!




http://www.spiegel.de/reise/deutsch...pius-zum-weltfischbroetchen-tag-a-832266.html

 

[peter51]

Fahr mal zur Abwechslung anne waterkant, bm :bück dich
geile Sache, das mit den Fischbrötchen
Bei Jobmann in Ratzeburg habe ich schon die Hechtfrikadellen genossen
die Fischbrötchen in Emdener Hafen sind aber auch nicht ohne - die machen
die mit weichen und nicht krossen Semmeln - lecker !

post 146: Rosenkohl?
frisch oder gefroren erworben ?
Die bisher von mir verarbeiteten deepfrozen brussels sprouts vom tops sind ganz ok.

 

[Blackmicha]

Rosenkohl gefroren von Casino , BigC

 

[Blackmicha]

Besoffenes Grillhendl

http://www.ichkoche.at/besoffenes-grillhendl-rezept-64

erster und wahrscheinlich auch letzter Versuch
, man nehme ...



nein , dieses nicht noch einmal - taugt nur zum Suppenhuhn



Thai essbares vom Huhn entfernen



für den Thaianteil in der Familie




den Rest dann gut würzen



und nun zum Wichtigsten



etwas abtrinken ( ob das <bier auch noch gut ist ) und dann Deckel ab



und ab mit der Dose






und aufrecht in den Heissluftofen



nach 2 Stunden Dose raus und fertig grillen



optisch ok , aber so was von zäh



eigentlich nicht essbar ( falsche Auswahl ? es gab doch nur diese Sorte !)

ok , retten was zu retten ist und ab in die Suppe



nochmals ne Stunde gekocht - Heute gibts Nudelsuppe :wai: