Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....


Weil heute in GERMANY gerade FASSTNACHT ist ...555






GIBT 's von Manni auch ne fast Nacht im UDON -ISAAN.555



nur ein bisschen religiöser



und nicht so lustig.555




Dafür aber




Mit Kerzen



Und Feuer



Und Räucherstäbchen



und allem was dazu gehört.



für BUDDHA.
Das wichtigste daran sind die Räucherstäbchen.
Warum?
Buddha wird ja jedes Mal zum Essen eingeladen.
Deshalb kommt ja auch das beste auf den Tisch.
Schweinekopf gekocht ohne Knochen isst er am liebsten.
Natürlich auch Gung's ...und Puuu 's .. RINDER-TATAR und
was es alles noch so gibt.
Aber .....wie lange soll oder muss man warten bis er zum
essen kommt?
Ganz einfach!!! Wartezeit ist so lange bis die RÄUCHERSTÄBCHEN abgebrannt sind ,dann kommt er nicht mehr und bevor alles
noch kälter wird ,kann man es selber essen .555
Und weil man es immer gut meint mit Buddha ist es meistens
auch immer ein bisschen zu viel.
Thai's halten nix von im Kühlschrank zu verwahren,
also freuen sich hinterher die Hunde.
Und die fragen dann noch tagelang später:
WANN KOMMT BUDDHA DENN WIEDER?

 

[Faulo]

Manni, nicht Buddha wird geladen sondern die Geister die da Leben.

Die Thais sagen nur gern für Buddha das versteht der Ausländer und fragt nicht immer nach...

 

[Manni blum]

Manni, nicht Buddha wird geladen sondern die Geister die da Leben.

Die Thais sagen nur gern für Buddha das versteht der Ausländer und fragt nicht immer nach...

Hey FAULO

Irgendwas stimmt da aber nicht.555
Im UDON -ISAAN mögen die Geister gar keinen
gekochten Schweinekopf.
Da moegen die Geister auch keinen LAO KHAO
sondern SANG SOM und das nicht zu knapp.!!!
DIE UDON-ISAAN GEISTER bei Manni kommen einfach
vorbei und massieren dir den Schritt wund.555





Gerne auch von oben hinten..



Bis der Arsch Muskelkater hat.555



Danach wird alles lang gezogen



und jede VERSPANNUNG ENTSPANNT.

 

[Loco]

Hey Manni und auch die Anderen. Happy New Year.
Heute schon Geld, Gold und sowas verbrannt?
Ich schon. Bringt mir dann nächste Jahr meinen neuen Kleinen, vielleicht auch noch dieses Jahr.

Erstmal die Kohle verbrennen.


Damit ich dann aufrüste und die Geister beruhigt sind.
Der wird es dann, geht bisschen mehr als mein Alter. Kaufe den dann von meinem Freund.



Bisschen größer halt.

 

[Loco]

Hier noch nen bisschen Markt in Thmor Kol.
Bisschen leer Heute.

 

[Manni blum]

Hey Manni und auch die Anderen. Happy New Year.
Heute schon Geld, Gold und sowas verbrannt?
Ich schon. Bringt mir dann nächste Jahr meinen neuen Kleinen, vielleicht auch noch dieses Jahr.

Hey LOCO

Denn mal Happy New Year zurück nach KAMEEEEN.
Mit dem Geld und Gold verbrennen kommt noch ,
Manni ist gerade erst aufgestanden.

Erstmal die Kohle verbrennen.

Viel mehr kannste ja gar nicht verbrennen .555
Hast ja schon die ganze Zeit vorher in PATTAYA die Kohle mit den bösen Mädchen verbrannt.

Damit ich dann aufrüste und die Geister beruhigt sind.
Der wird es dann, geht bisschen mehr als mein Alter. Kaufe den dann von meinem Freund.


Bisschen größer halt.

Sogar einer mit klappbaremVerdeck.
Wie hoch geht der aufzuklappen und kann man den auch während der Fahrt oben lassen?

Ja dann hau mal rein und zeig noch was vom
BATTAMBANG -ISAAN.555


Weil dein Markt ein bisschen klein ist,macht Manni mal

mit der Markthalle in Manni' s Kreisstadt weiter.

 

[anderl1962]

Bischen staubig, wie überall eben. Wo die Spinnwebsen sind da sammelt sich halt auch der Staub. 55555

 

[Loco]

Manni die Klappe geht nicht höher, kannst aber auflassen, allerdings ist es das erste was bei mir wegkommen würde, da ich die nicht brauche. Muss ja "hochstapeln" können.

Das ist nicht der Markt in Battambang,sondern der normale in Thmor Kol.


Der Umschlagplatz Markt in Battambang ist dieser hier. Früher habe ich in dieser Halle immer geparkt, jetzt ist da auch Markt. Dahinter sind die großen Hallen. Jeweils 60 oder 70 Meter breit und über 100 Meter lang. Wenn ich dran denke mach ich mal Fotos davon. Heute nur in der kleinen gewesen und durch die großen nur durchgefahren, gucken was sich verändert hat und was im Angebot ist. Ananas war heute viel z. B.

Ist die große Halle geht aber nach rechts in die Länge.

 

[Manni blum]

.....
Hey LOCO

Danke ..und interessant.

" Und Ananas war heute viel da .."

Jau ..sieht man.






MANNI BLUM 'S STIPPVISITE.....
IN DER MARKTHALLE DER KREISSTADT.




Warum sollte auch einer mal sauber machen ?




Aber das ist ne gute Idee mit den praktisch Fenstern
für 's Tageslicht.




Es gibt hier viele Stände links und rechts




und es geht ja noch weiter rein zur großen Halle.

 

[Manni blum]

......


MANNI BLUM 'S STIPPVISITE...
IN DER MARKTHALLE IN DER KREISSTADT.


Sogar Kühlschränke gibt es hier.555




Eier in rauhen Mengen



Natürlich auch an jeder Ecke Gemüse



kleine Snacks für Zwischendurch.



Das ist getrocknete Rinderhaut.
Wird gekocht oder gegrillt.555

 

[Manni blum]

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MANNI BLUM 'S STIPPVISITE....
IN DER MARKTHALLE IN DER KREISSTADT.

Schweine und Rindermetzger gibt es natürlich auch.



aber auch...





Fliegen.555





Also...wie war das noch mit der WARMZERLEGUNG?
ALSO...NO PROBLEM.!!! 555




Hier ist keine WARMZERLEGUNG...also KUEHLEN.!! 555

 

[Manni blum]

...

MANNI BLUM 'S STIPPVISITE IN DER KREISSTADT...

Dann geht's auch zurück nach CHANGY.





überall gibt's was leckeres für zwischendurch.



Jeder hat ne neue Idee



was man mal verkaufen könnte.



Hier gibt's ORANGENSAFT.

 

[Manni blum]

.....

MANNI BLUM 'S STIPPVISITE IN DER KREISSTADT...

Hier am Busbahnhof gibt es



auch ein paar Geschäfte...



aber...BUSSE gibt es hier Nicht.

Entweder geht es mit kleineren Lastwagen die etwas umgebaut
sind als Bus ....weiter nach UDON und von dort aus weiter ...




oder mit noch kleineren " BUSSEN" in die Nachbardörfer.
Aber die halten an verschiedenen Stellen an der Straße.



Und wieder Blumen für Buddha.!!!555

Oder sind die für die Geister ?

Mein ruu.555

 

[Manni blum]

.....


MANNI BLUM'S STIPPVISITE IN DER KREISSTADT...


ÜBERALL wo Platz ist ..




Werden Waren feilgeboten.




Kleine Geschäfte gibt es auch noch an jeder Ecke.




Ohh...IST LOCO AUS KAMEEEEN ZU BESUCH DA ,
MIT DEM NEUEN AUTO ?




CHANGY wartet auch schon .





Na bitte ... THAI -STYLE...macht sich breit wie so'n Großer.55

 

[Manni blum]

.....

STIPPVISITE IN DER KREISSTADT BEENDET.




ES GEHT IN RICHTUNG MANNI'S -HAUSEN.



DIESES MAL WOLLTE MANNI KEINE SUPPE.555



MANNI WOLLTE LASTWAGEN KUCKEN.555




HOLZ-LASTWAGEN.555




ACH NEE ...HIER GAB ES ETWAS ANDERES.
HIER GAB ES ......?

 

[Manni blum]

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FISCH...!!!







ABER WAS FÜR EIN FISCH.!!!





SO EINEN LECKEREN FISCH HATTE MANNI NOCH NIE GEGESSEN.




IM ÜBRIGEN...DA BRAUCHT MAN GAR NICHTS ZU SCHMECKEN





DAS KANN MAN SCHON ALLEINE VORHER SEHEN WIE DER SCHMECKT.

 

[Faulo]

Fisch passend zum Freitag.

Mit Lemon vermute ich.
Pla nueng Manau ( ein Fisch mit Lemon/ Zitrone)

 

[Manni blum]

....

Fisch passend zum Freitag.

Hey FAULO.

Ob Fisch jetzt passend zum Freitag ist kann Manni dir nicht sagen.
Manni ist und isst nicht katholisch.
Manni ist Metzger..und Metzger essen auch manchmal
KARL-FREITAG ....FLEISCH.555
Weisst doch ...die größten BETUPPER sind die SCHWABEN ,
oder so ...die machen am Freitag ums Fleisch Nudelteig und nennen das dann GOTTESBESCHEISSERLE...oder so.555

Mit Lemon vermute ich.

Ja FAULO...Manni vermutet das auch... jetzt wo du es sagst,
das die gelben Scheiben oben drauf nicht Zitronen sind ,555
sondern LEMONEN..

Pla nueng Manau ( ein Fisch mit Lemon/ Zitrone)

Richtig...aber Manni' s Geister haben gesagt:
Manau...das hört sich so streng an .555
Manaaauuu würde sich viel eleganter und weicher anhören.555

UND GENAU SO ELEGANT WAR ER AUCH.

Manni zelebriert dir den jetzt mal .

Erst mal nicht wie üblich in der Form zum heiß halten
und mit der normalen hellen Brühe,sondern wie du siehst
eine rötliche Brühe die einen gaaaaanz leckeren , besonderen
Geschmack hatte.



Kann man schon sehen



Da passte ALLES.



Auch war die SCHÄRFE ETWAS GEDROSSELT,weil es ja von Madam hieß ...FARANG AN BORD...bitte ..mei ped. 555



Bei soviel BEIWERK muss ein Fisch einfach gut schmecken.



Und Madam war natürlich darauf bedacht



das der Farang kein GRAETCHEN ..nicht Gretchen ..
ins Muendchen bekam.



Ende vom Lied...So einen leckeren Fisch hat Manni bis jetzt nirgendwo mehr wieder bekommen.
Und das heißt schon was.

 

[Faulo]

Lecker so was!

Mag ich auch.



Links unten zum ausdrucken und suchen wer das Gericht nicht kennt.



Hellau oder so.