Thailand Manni blum in THAILAND im ISAAN und ANDERSWO

[Manni blum]

.....

Apropos MAAKAHM.

Zu einer bestimmten Jahreszeit ist der MAAKAHM am Baum
als Frucht gewachsen und ERNTEREIF.
Wer Lust hat in hohe Bäume zu steigen um zu ernten macht
sich die Arbeit.




PAPA BOUM weiss ,bei Manni steht ein hoher Baum wo es sich
wohl lohnt zu ernten.
Also wird gefragt: ernteste selber oder kann ich das machen.
Denn die ganzen Schoten müssen auch noch ausgepuhlt werden
und auch die 3 kleinen Kerne die noch da drin sind müssen weg.
Übrig bleibt eine braune klebrige KNETGUMMIMASSE wo ein
Ballen von gemacht wird .
Aufkaeufer fahren dann durch's Dorf und bezahlen nach kg.




Der Baum ist abgeerntet die Arbeit getan ,es kann wieder nach
Hause gehen.




MAAKAHM gibt es wohl in mehreren Sorten und
Geschmacksrichtungen.Welche zum kochen ,andere zum
verarbeiten.Was dann daraus gemacht wird ...meii. luuuussi.






Die Tasche voll ist immer der Anteil des Besitzers vom Baum
wenn der das ernten abgibt.
Bei Reisfeldern ist das genau so.Wer sein eigenes Reisfeld
nicht bestellen will ,weil ..keine Zeit ..Lust...oder warum auch
immer und ein anderer möchte das gerne machen,dann wird
eine praktisch " MIETE " vereinbart.
zb. Jeder 3 te..4.te.5 te...Sack Reis ist für den Landbesitzer,oder
pauschal 2...3..4...pro Feld ,wird vorher ausgemacht.







Na ja ,kann Madam puhlen..hat sie was zu.tun.
Oft sitzt aber so'n ganzer Trupp von Frauen zum KLOENSCHNACK
zusammen und alle sind am puhlen beim quatschen.555

 

[heini]

MAAKAHM gibt es wohl in mehreren Sorten und
Geschmacksrichtungen.Welche zum kochen ,andere zum
verarbeiten.Was dann daraus gemacht wird ...meii. luuuussi.

Tamarinden wie es geschrieben wird, weiß ich auch nicht genau?
gesprochen wird es: Maachaam waahn + Maachaam piau, kenne ich.

gebraucht wird es zu kochen

siehe auch hier:

Tamarinden - Google Suche

www.google.com

 

[Manni blum]

....

Hey HEINI

Ohh my Buddha... HEINI ist aus seinem
NOTTULNER DORNRÖSCHEN -SCHLAF erwacht.
oder war was ERNSTES?


Manni schreibt das immer so wie das von Thais gesprochen
wird.555 Außerdem gibt es in Thailand besonders viel
Schreibweisen von ein und dem selben Wort.555
Wenn Manni dir jetzt noch was von TAMMALINDEN geschrieben
hätte 555 wärste auch nicht glücklich.
Das die zum kochen gebraucht werden ,haste bestimmt vom
Suppenbild abgekuckt.555
Was aus der klebrigen Masse gemacht wird ,die an die Aufkaeufer
verkauft wird ,das weiss Manni nicht .Das könnteste ihm vielleicht
sagen ,oder deine Mia fragen .
Wenn Manni sagt die ist schlauer als du bist du mir böse,also sagt
Manni das auch nicht.

Manni hört....

.....

Kleine STIPPVISITE bei JOY und BUNN .



BUNN hat auch viel Blumen



und muss seit einiger Zeit auf ihre 2 ENKELKINDER aufpassen.
Der Sohn arbeitet mit Frau in BBK.
Die machen es sich immer einfach .Kinder machen und dann
3bis 4 Monate nach der Geburt nach Oma und fertig.
Manni kennt das auch .Mama BOUM hat auch 2 am Hals.555
Tja ...dann ist das ruhige Leben vorbei .





Wie man sieht.



Ach ja ...das wollte Manni ja eigentlich nur zeigen...

So sehen die MÜCKEN -NETZE heutzutage aus .
Klappbar und damit schnell abzubauen und wegzustelllen.

 

[Manni blum]

.....


Nach dem Essen wird gespült.
So geht thailändisches spülen, dabei sitzen auf ner Fussbank .
Buddha sei Dank spült sie in der rosa Schüssel mit Wasser
und Spülmittel wie Manni ihr das beigebracht hat.
Wer meint Manni spinnt,der hat noch nicht gesehen wie Thais
spülen.
Ach ja ...Wasser fließt immer den Berg runter
und im Tal steht ein JACKFRUCHT-BAUM....bzw...STAND.555





Manni muss wohl mal im Carport aufräumen.



Was sich so immer ansammelt.



Sagt Manni was von wegschmeißen,dann gibt 's contra
von wegen Manni's RAEUCHEROFEN.
Den hat Manni sich mal gebaut ,zusammen mit seinem
Schweisser ,als mal behauptet wurde in einem Forum :
In Thailand könne man nicht " kalt räuchern."
RAEUCHERKAMMER mit Tür und rechts und links kann man
Grillen.
Und jetzt...





SOWAS.

 

[heini]

Manni schreibt das immer so wie das von Thais gesprochen
wird.555 Außerdem gibt es in Thailand besonders viel
Schreibweisen von ein und dem selben Wort.555
Wenn Manni dir jetzt noch was von TAMMALINDEN geschrieben
hätte 555 wärste auch nicht glücklich.
Das die zum kochen gebraucht werden ,haste bestimmt vom
Suppenbild abgekuckt.555
Was aus der klebrigen Masse gemacht wird ,die an die Aufkaeufer
verkauft wird ,das weiss Manni nicht .Das könnteste ihm vielleicht
sagen ,oder deine Mia fragen .

Die Aufkäufer verarbeiten das weiter Manni

hier z.B. als Konzentrat

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bei uns in der Küche steht noch ne Paste
usw...

 

[anderl1962]

Manni,
auch ein Huhn kann man grillen. 55555
Aber bischen Ordnung machen sollte ich auch. Ist wie bei dir: Blllllloß nichts wegwerfen? Könnte ja in hundert Jahren eventuell jemand gebrauchen......
Da räumen wir am Besten auf wenn Mia unterwegs ist. Ich glaub ich spendier meiner mal wieder ne schööööööne laaaange Massage. Im Nachbarort. 555555

 

[Manni blum]

......

Hey HEINI

Danke dir für 's KONZENTRAT.

Manni hat gedacht ... schön klebrig und wie Gummi...
vielleicht könnte man daraus vielleicht PARISER machen.555
Sofort für Thai's mit MAAKAHM-GESCHMACK.555
Oder ..Manni hat's hier gelernt... vielleicht LECKTUECHER ..555
die hätten dann auf deutsch sofort TAMMALINDEN -GESCHMACK.
Wäre ja auch noch gesund wie du gezeigt hast und so viele
VITAMINE.

Werbung dafür wäre:: GÖNN DEINER ZUNGE AUCH MAL WAS.



......


Hühner legen überall ihre Eier hin .Da wo sie meinen
hinterher in Ruhe brüten zu können.









Jeder Platz wird genutzt




Auch hier




In den Töpfen.

 

[Manni blum]

.....

Auf dem Markt war Manni schon lange nicht mehr.
Also los.




Schau an ...da haben wir gerade noch von gesprochen ..555




TAMMALINDEN-MAAKAHM ..so kann Manni nix falsch schreiben..
gibt es hier sogar auf dem Markt.555





Nee ...007 will seine LIEBLINGSSPEISE




paniert und frittierte Hähnchen -Drums oder Wings .
Das besondere daran ist ....





man kann sich die wahlweise mit zwei verschiedene
Gewuerzpuder oder nach was das auch immer schmeckt
einpudern lassen.
Manni hat den Scheiss noch nicht probiert.
Vielleicht ist das ja auch noch süß oder so .Nein Danke.
Sowas brät sich Manni lieber selber.

 

[Manni blum]

......


Und noch was süßes...





Aber wie das schmeckt...




007 fragen...555



Was Süßes und Kuchen hat sich so langsam eingebürgert.



Dann doch besser so was.
Und warum ?
Diesen HÄHNCHEN -KNOCHEN -SCHEISS aus frittierten
Torso's , Füßen, Hälsen und weiss der Geier ,555
kann man sich aussuchen und klein hacken lassen wie
Paniermehl.
Dann den Mist unter Reis mengen und die Hunde freuen sich .555
Aber im Ernst, Thai's essen die Knochen auch so ,ohne vorher
Paniermehl davon zu machen.

 

[Ruhrpott Ingo]

Hey ANDERL

Wer ist Nina's Michael?






Wer ist Nina?



Da du ja ein SURIN'ER bist kriegste paar METTWÜRSTCHEN,
die kann man auf dem Lande immer gut gebrauchen.



Anhang anzeigen 1885957


Noch ein paar KÖNIGSBERGER KLOPSE dazu ...

Anhang anzeigen 1885958


UND...

Anhang anzeigen 1885956

Königsberger Klopse tatsächlich mit Soße Manni
Watt iss datt denn?

 

[Manni blum]

.....
Hey INGO ...HEY SCHALKE...HEY GLÜCKWUNSCH.


Wie gesagt ...Manni weigert sich sowas zu machen.
Notgedrungen isst Manni die manchmal mit.555
Gemacht werden die von Manni's Sohn und zwar für seine
Mutter,also Manni's Frau .Die isst die gerne ... mit Soße.
Manni isst auch gerne Sosse,aber am liebsten nicht angedickte
Bratensosse mit noch Zwiebelstuecke,Paprika bzw.alles
BEIWERK was man zum leckeren SCHMORBRATEN nimmt.
Sogar paar Kartoffeln kommen mit in den BRATENPOTT.
SCHÖN DECKEL DRAUF UND ZIEHEN LASSEN,DANN KRIEGSTE
DIE BESTE SOSSE VON GANZ ALLEINE .
WATTENSCHEIDER KETCHUPSOSSE BLEIBT IN WATTENSCHEID.




.......

Wie die Bilder sich gleichen.555


BRÜDER





UND SCHWESTERN.555





oder ne ganze MANNSCHAFT.555



Auch so eine THAI- SPEZIALITÄT....
AUS DEM FEUERTOPF ....KNORPELIGE SCHWEINESACHEN.555
Kann man mal essen,aber gewöhnungsbedürftig für Manni's
Zähne.555




Das ist noch das Beste.Manni's Kollege mit den Bulleneier.555
Also nicht er hat ,sondern er hat welche zu verkaufen,von Bullen
eben.555
Auch andere Innereien bietet er an.Sogar vom Schwein hat
er manchmal etwas.

 

[anderl1962]

Aber die Ratzen ( Ratten oder auch Frösche ), puuuuh das geht garnicht. Da bekomm ich das würgen

 

[Manni blum]

......

Hey ANDERL

Da musste dir keine Gedanken drüber machen .
Denk einfach das sind kleine Kaninchen,
Kaninchen isste doch ,oder ?
Außerdem werden die Ratten in ganz kleine Stücke gehackt ,
da sind die ganz schnell fertig mit dem braten.
Das heißt..richtig geschmort werden die gar nicht,sondern
schnell mal durch den Topf gezogen und fertig.
Mach es doch einfach nach WATTENSCHEIDER KOCHSCHULE

Viel KETCHUP,...SENF UND SCHARFE SACHEN DABEI ,
DANN SCHMECKSTE IM LEBEN NIX MEHR VON RATTE.
Träumste einfach von Kaninchen....
und schon schmeckt es wie scharfes Kaninchen.
Bevor Manni das jetzt losschickt ,schreibt er aber ne Kleine
ENTSCHULDIGUNG nach WATTENSCHEID ins KOCHSTUDIO
NULLVIER.


....



Bisschen was von der Ausbeute vom Markt.555





Manni mag am liebsten die kleinen Gurken .auf 6 Uhr.



007 sein Pfannekuchen oder was auch immer das ist.




Wenn keine Mangozeit ist ,gibt es die in grün.
Die werden schon von alleine gelb.





Und an die Lampe damit ,damit die Ameisen kein leichtes Spiel
haben.





007 isst die Hähnchen -Drums morgen früh bevor es zur Schule geht.

 

[Manni blum]

....


So ist das LEBEN.
Der Eine hat Quarkbällchen und der Andere hat Vanille Pudding.555



















R

 

[anderl1962]

Ja ja, der eine hat Quarkbällchen, der andere harte Eier. 555555
Kaninchen sein lecker. Die mit Spätzle, Rahmsoße und Salat. Hmmmm leeeeecker.
Vielleicht lasse ich mir mal Ratzen unterschieben, so daß ich es nicht weiß. Viel von dem kleingehackten sieht ja ziemlich gleich aus. 55555
Und sticky rice mit Mango einfach köstlich. Gibt aber mächtig Hüftspeck, ich habe hier leider schon gut zugenommen. Vieleicht hilft mehr bumbum.5555
Aber in meinem Alter läßt auch das nach, manchmal bin ich einfach zu faul, auch dafür.

 

[Manni blum]

.....

Ja ja, der eine hat Quarkbällchen, der andere harte Eier. 555555
Kaninchen sein lecker. Die mit Spätzle, Rahmsoße und Salat. Hmmmm leeeeecker.
Vielleicht lasse ich mir mal Ratzen unterschieben, so daß ich es nicht weiß. Viel von dem kleingehackten sieht ja ziemlich gleich aus. 55555
Und sticky rice mit Mango einfach köstlich. Gibt aber mächtig Hüftspeck, ich habe hier leider schon gut zugenommen. Vieleicht hilft mehr bumbum.5555
Aber in meinem Alter läßt auch das nach, manchmal bin ich einfach zu faul, auch dafür.

Hey ANDERL

Wie lange biste denn schon am Stück in Thailand ?
und immer in SURIN?

Ach ja ,da fällt dem Manni ein ,in SURIN läuft manchmal der
ANTONX rum.Wenn du was brauchst,frag den ....der hat Beides.
QUARKBÄLLCHEN und HARTE EIER.555
Erkennen kannste den auch gut ,der klebt sich immer einen
TAUSEND BAHT SCHEIN auf die Stirn.




So ...THAI -FRUEHSTUECK ist fertig.555

Hart gekochte Eier.



Die sind sogar in einem Plastikbeutel hart ..also heiss und lange
gekocht worden.




Frage ...



Warum werden die Eier



in einem Plastikbeutel gekocht.?

 

[Manni blum]

.....

THAI-FRÜHSTÜCK NR.2 ist auch fertig.




WIE IMMER...





NACH WATTENSCHEIDER -ART.

 

[anderl1962]

Ich bin seid 8.4.2022 in Lamduan bei Surin.
Ich meinte auch hart gekochte Eier, hab mich vielleicht ? falsch ausgedrückt. 55555
Rennt der ANTONX auch im Metro rum? Da trifft man in Surin ja die meisten Farang 5555

 

[Manni blum]

....
Hey ANDERL

So so ,dachte du wärst schon länger da.
Und mit den harten Eier gibt es viele Möglichkeiten.
ANTONX der hat SOWOHL als AUCH .555
Vielleicht hat er sie ja auch manchmal im Plastikbeutel,oder kriegt
sie manchmal gepellt,aber ein's hat nicht ...
kleine KÜKEN inne Eier.555

Frag deine Mia warum an oder ausgebrütete Eier im
Plastikbeutel gekocht werden.





THAI-FRÜHSTÜCK NR.3 IST AUCH FERTIG....555




TOASTBROT... mittlerweile der RENNER




IM UDON-ISAAN.555