Facebookfish? Viel dicke Luft und nix dahinter?
Nein, das ist eindeutig ein Kugelfisch.
Kugelfisch ('Fugu') ist eine Spezialität, vor allem in Japan. Seine Haut und Innereien sind hochgiftig und Köche brauchen eine spezielle Zubereitungs-Lizenz. Sie müssen die giftigen Anteile des Fisches erkennen und entfernen. Der Fisch enthält Tetrodotoxin, das zu den stärksten Giftstoffen gehört, die in der Natur vorkommen. Statistisch sind es fünf Menschen pro Jahr, die den Genuss von Fugu nicht überleben.
Immer wieder gab es auch Medienberichte, dass der Kugelfisch, trotz eines offiziellen Verbots auch in Thailand angeboten werde. Im Jahr 2007 berichtete ein Arzt in Thailand von 15 Todesopfern, nachdem skrupellose Fisch-Händler Kugelfisch als Lachs ausgegeben hatten.
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